A főzés nélkül készíthető levesek hatalmas népszerűségnek örvendenek nyáron. Az ajo blanco egy andalúz fokhagymaleves, de ahogy elnézem az éghajlatváltozást, hamarosan nálunk is el fog terjedni. A nevét a fokhagymáról és a ...

Szoktatok nosztalgázni és gyerekkori édességeket emlegetni? Bár a választék ma százszor nagyobb, én a mai napig emlékszem, mennyire imádtam a limóport vagy éppen a klasszikus sportszeletet. 

 Az italpor, amiből soha, senki nem ...

A nyársra húzott, és parázson megsütött húsfalatkák hatalmas népszerűségnek örvendenek világszerte, és nem véletlenül. Ennek a görög változata a szuflaki, próbáljátok ki ezt is, a változatosság kedvéért. Mellé tzatziki ...

Egyszerű hétvégi ebéd ötlet, de amit még ennél is jobban szeretek, hogy nagyobb adag készítése esetén a maradékot hidegen szép vékonyra lehet szeletelni, és kiváltható vele a bolti felvágott. Az előkészítés mindössze 15 ...

A nyári melegben, amikor már a falak is ontják a forróságot, nem szívesen kapcsoljuk be a sütőt vagy a főzőlapot. Enni azonban ilyenkor is kell. Semmi baj, összegyűjtöttünk egy csomó jóféle salátát, ami köretnek, sőt, friss ...

Két éve úgy nézett ki, hogy a kemény tél alatt elfagyott az öreg, harminc éves fügefánk, de szerencsére egyszer csak újra kihajtott. Most pedig, mintha mi sem történt volna, megint ontja a csodás és édes gyümölcsöket. ...

A közhiedelemmel ellentétben a kultikus süti nevét nem Rákóczi fejedelemről, hanem kitalálójáról, Rákóczi János szakácsmesterről kapta. Mivel a mester 1964-es Konyhaművészet című könyvében meg is örökítette a ...

Valami olyan vacsorával szerettünk volna a gyerekeknek kedveskedni, ami, hogy is fogalmazzak, minimális alapanyag igényű, ugyanakkor mégis szívesen, sőt lelkesen elfogyasztják. A kenyér és az olvasztott sajt jó nyom, de mi még ...

"Egyen mindenki padlizsánt, mert szezonja van" akciónk keretében egy újabb, ék egyszerű, de annál finomabb és kívánatosabb padlizsános receptet mutatunk. Padlizsán, paradicsom, bazsalikom, mozzarella, be a sütőbe, és már kész is az ...

Az olasz-amerikai ételek általában rendkívül népszerűek a világon, ami egyáltalán nem véletlen. A csirke piccata is pont egy ilyen fogás, hiszen ki ne szeretné a tejszínes-citromos szószban úszó, lágy, omlós, aranyszínű, ...

Azt mindenki tudja, hogy a fejletlenebb országokban nem iszunk csapvizet, nem kérünk jégkockát, nem eszünk meggondolatlanul utcai sütödékben. De mi a helyzet a biztonságosnak hitt élelmiszerekkel? Mik azok, amik a legtöbb ...

Ami nekünk a sport szelet, az az angoloknak a csokoládé tiffin: egy sütés nélkül készíthető, értelemszerűen csokiból és kekszből álló édesség, amit ráadásul mindenki szeret, és bárki el tud készíteni. Tényleg.

Csakhogy, ...