A menzán sosem szerettem a főzelékeket, mert annyi liszt volt bennük, hogy megállt benne a kanál. Ez mondjuk különösen a tök-és a zöldbab főzeléknél volt rettenetes élmény. Amikor elkezdtem főzni tanulni, éppen útnak indult a ...

Ez a recept teljesen véletlenül született. Szerettem volna főzni estére, de alig volt otthon valami, úgyhogy megpróbáltam a fellelhető alapanyagokból kihozni egy vacsorát. Találtam a hűtőben egy kis bacont és tömlős sajtot, illetve ...

Jó kenyeret találni egy sima boltban óriási kihívás. Teljes kiőrlésű kenyérből finomat kapni pedig lehetetlenség. Ha nincs akkora szerencsénk, hogy a néhány hagyományos kovásszal dolgozó  - igazán, nemcsak a szavak szintjén - ...

Mit teszel akkor, ha gyerekkorodban a zöldség csak a tányér szélén volt dekoráció, de legbelül mélyen már akkor is tudtad, a rántott hús nem a te asztalod? Tévelygések, nehézségek a kolbásztól a fagyasztott ételeken át a ...

A padlizsán annyira laktató, olyan izgalmas íze és állaga van, hogy azok közé a zöldségek közé tartozik, amelyek simán helyettesítik a húst még az olyanok számára is, akik máskülönben nagy húsevők.

Ez az étel is olyasmi, ...

Tegye fel a kezét az, akivel már előfordult, hogy nekiállt valamilyen ételnek és nem tudta, hogy mennyi ideig kellene hozzá főzni a zöldséget. Azt hiszem, hogy sok kezet látnék a magasban. A receptek általában nagyon pontos leírást ...

Idén ősszel hihetetlenül harsánypiros, ropogós, mélyen édes kápia paprikákat lehet kapni a piacon nagyon olcsón, nem bírunk vele betelni. Szerencsére eléggé sokféleképpen felhasználható, ki is hozunk belőle minden benne rejlő ...

Nincs vasárnap leves nélkül. Nálunk egy hétvége sem telhet el úgy, hogy ne lenne valamilyen forró, minden jóval telepakolt leves. Erről általában nagymamám gondoskodik, így ez a recept is tőle származik.

Mama szerint akkor jó ...

Teljesen egyszerű, klasszikus sütemény ez a lepény, amely mégis minden pontján eltér attól, amit megszoktunk. Így aztán a végeredmény egyszerre hagyományos és különleges. 

A mák társa általában meggy szokott lenni, de itt ...

Egészséges étrend kiegészítő, amiből unikornis pudingot és szivárvány turmixot lehet készíteni? Ez olyasmi, amivel bárki szívesen elbíbelődik, aki kiskorában szeretett játszani az étellel, de azt mondták, hogy nem szabad.

...

Almaszezonban muszáj pitét sütni: ez a recept egyszerű, gyors, mégis éppen olyan jó, mintha bármelyikünk nagyija készítette volna.

A sütemény, amelynek az illata mindenkinek, kivétel nélkül valamilyen gyerekkori emléket juttat ...

Ki ne kívánna az őszi hidegben egy jó forró levest? Ráadásul a szezonra ennél jellemzőbb zöldség aligha van. Nincs annál jobb, amikor belengi a lakást a sütőtök finom illata, így könnyebb a várakozás: amíg készül az ...