Egész jól megy már a lágy fehérjéjű, folyós sárgájú tükörtojás, a rántotta is a lehető leghabosabban kerül ki a serpenyőnkből, de a lágytojás nehéz műfaj. Hiába próbálkozunk képletekkel, csipogó órával ás árgus figyelemmel, kész orosz rulett.
Annyi mindentől függ, sikerül-e a hagyományos módszerrel…
![Így készül a legtökéletesebb remegős lágytojás](https://m.blog.hu/so/sobors/image/.thumbs/a4/a479d29a5f4eb015223492b652e4972a.png)