A szénhidrát most nagy mumus, nem alaptalanul ugyan, de azért nem is méreg, mint ahogyan néhányan megpróbálják beállítani. Sok olyan formája van, ami nélkülözhetetlen a mindennapokhoz, főleg, ha valaki mozog is.
Nyilván azt mindenki tudja, hogy nem szabad tele hassal edzeni és…
Minden nap húst eszünk, pedig nincs rá szüksége se a testünknek, se a környezetnek. Csak a lélek a megszokások rabja, azon pedig könnyű változtatni.
Az ember úgy képzeli el az ideális étkezést, hogy az húsból és köretből áll. Maximum egy kis saláta mellé, de a prototipikus…
A cukrot mindenki próbálja kerülni, de az édesítőszerek nem mindig jelentenek tökéletes alternatívát. Különösen igaz ez akkor, ha gyerekeknek sütünk, akiknek nem biztos, hogy jót tesznek a különböző cukorpótlók. Egy ideje természetes alapanyagokkal próbálom megoldani a cukor…
Tegye fel a kezét az, akivel már előfordult, hogy nekiállt valamilyen ételnek és nem tudta, hogy mennyi ideig kellene hozzá főzni a zöldséget. Azt hiszem, hogy sok kezet látnék a magasban. A receptek általában nagyon pontos leírást adnak az ételek elkészítési folyamatairól, de…
Nincs olyan háztartás, ahol a tojás ne kerülne elő heti több alkalommal a "Ma mit reggelizzünk?" kérdéskörben. A gyerekek, ha tehetnék, valószínűleg mindig palacsintát reggeliznének, míg a felnőttek inkább a szalonnás rántotta mellett tennék le a voksukat. De van élet ezeken…
A '5 a day', vagy 'naponta ötször' mozgalom egy egészen szimpla szabályt javasol a hétköznapok étkezéseihez: egyél minden étkezéshez zöldséget vagy gyümölcsöt. A WHO javallatai alapján indított kampány segít abban, hogy minden nap meglegyen az előírt minimum.
Az egészséges…
Mindenki örül, ha bögrés receptet talál: nem kell méregetni, alig kell mosogatni. Na de mi van akkor, ha nem minden hozzávaló van bögrében megadva? Hogyan növeljük, csökkentsük az adagot? Mégis mekkora bögréről lehet szó?
Én is azok közé tartozom, akik imádják és keresik…
A fiam utálja a margarint, sosem evett ilyesmit itthon, és már az ovikezdés is rázós volt emiatt. Margarin volt a kenyéren, a zsömlén, a reggelin és az uzsonnán. Ott viszont még arany élete volt, és mindig sikerült megfűznie egy-egy dadust, hogy adjanak neki üres, kenetlen…
Egy hétig csak ezzel mosta az arcát. Egy hétig csak ezt ette. A világháló telis-tele hasonló írásokkal, melyekkel kapcsolatban mindig szkeptikus voltam, egyúttal biztosra vettem: na, ilyen cikket én aztán soha nem írok. Nos, soha ne mondd, hogy soha, a mostani opusz ugyanis pontosan…
Legyen szó édes vagy sós ételről, a "só: ízlés szerint" rész egyik receptből sem marad ki. Az ízlés azonban borzasztó relatív dolog, valaki például odavan a tengeri herkentyűkért, míg más rá sem bír nézni. A sót nem lehet nem szeretni, túlszeretni viszont igen: és hogy az…
Ősszel szinte mindenki küzd a megfázással - ki jobban, ki kevésbé, de nagyon sokakat érint a betegség. Ilyenkor általában vagy elkezdünk valamilyen vény nélküli gyógyszereket szedni, vagy várjuk, hogy magától elmúljon, esetleg a teaadag növelésével próbálunk gyógyulást…
Az ősz olyan évszak, amikor minden levél és termés virággá változik, annyira gyönyörűek a fények és színpompás a természet. Ennek megfelelően a tányérunkra is csodás színű dolgok kerülhetnek. Hagyjuk a fehér káposztát, készítsünk Coleslaw-salátát őszi színekből és…