A bagett a sercliimádók álma, azok kedvence, akik a kenyeret a héjáért szeretik, akik annyira imádják a ropogós részeket, hogy még azt sem bánják, ha kicsit feldörzsöli a szájpadlásukat, még a szenvedést és a sérüléseket is ...
Magyar pezsgő kapott aranyérmet a legnagyobb nemzetközi borversenyen
2019. május 31.
57 országból közel 17 ezer nevezés érkezett Londonba a DWWA 2019-re, ahol a somlói Kreinbacher Birtok pezsgői sorozatban harmadik alkalommal szerepelnek a díjazottak között. A nemzetközi szakértőkből álló zsűri 96 pontra ...
Így készül a hentes tokány: bizarr nosztalgia vagy ínycsiklandó fogás?
2019. május 30.
Senki nem tudja, mi az a tokány. Alapműveltségünk azt súgja, hogy valami olyasmi, mint a pörkölt, csak nincs benne paprika, helyette viszont kerül bele fokhagyma és bors.
Ennek ellenére rengeteg olyan tokányrecept létezik, amiben van ...
Elképesztő epres hummusz: édes is lehet a csicseriborsókrém
2019. május 30.
A hummuszt sosem tudom megunni, ezt nem győzöm elégszer hangsúlyozni. Eddig csak sós változatról hallottam, különböző ízesítésekkel.
A recepteket böngészve megakadt a szemem egy izgalmasnak hangzó ízkombináción: epres ...
Spárgás, sült koktélparadicsomos kuszkuszsaláta: laktató főételnek is beillik
2019. május 30.
Sokat gondolkoztam azon, hogy számomra mit jelent az egészségtudatosság. Kalóriaszámlálást biztosan nem, abba belebolondulnék. Ahhoz túlságosan szeretek enni, hogy bizonyos ételeket tudatosan megvonjak magamtól.
Amíg az embert ...
Kókuszos búzadarasüti fahéjas cukorsziruppal: ilyen az egyiptomi Basbousa
2019. május 30.
Lehet, hogy első ránézésre a polenta jut eszünkbe erről a desszertről, pedig alapjaiban véve teljesen különböző, ugyanis ez egy egyiptomi búzadarasüti, amit egy fahéjas cukorszirup koronáz meg.
A Basbousa nem csak a ...
A tehén- vagy a kecsketej a jobb választás? Tejallergiások figyelem!
2019. május 30.
Gyerekkoromban muszáj volt minden nap tehéntejet innom. Nem telhetett el úgy nap, hogy ne ittam volna valamilyen formában. Legjobban kakaónak szerettem.
Szerencsére sem laktózérzékeny, sem tejfehérje-allergiás nem vagyok, így ...
A 10 legjobb édes keksz: nem csak tea és kávé mellé
2019. május 29.
Május 29. a keksz világnapja. Ennek az alkalmából összegyűjtöttük nektek az eddigi receptjeink közül a legjobb, legfinomabb kekszeket, amiből mindenki megtalálja majd a kedvére valót.
Kekszekből számtalan változat létezik, a ...
A legfinomabb paprikás krumpli újburgonyából készül
2019. május 29.
A paprikás krumpli egyszerű, elronthatatlan étel, amit bárki el tud készíteni? Nem, nem igaz, sajnos csak úgy, mint a legtöbb hétköznapi étel, ehhez is kell ismerni néhány fontos alaptrükköt, vannak alapkövetelményei és ...
Villámgyors tonhalsaláta friss avokádóval és édes koktélparadicsommal
2019. május 29.
Azt hiszem, én vagyok az egyik legnagyobb tonhalsaláta-rajongó. Eleve imádom ezt a halfajtát, de friss zöldségekkel és zöldfűszerekkel kiegészülve, egészen csodálatos.
Nemrég készítettem egy hatalmas adag tonhalsalátát, ami ...
Túrókrémtorta eperrel - Hogyan legyen lágy, de szeletelhető a töltelék?
2019. május 29.
Sok ételt rontottam már el életemben sokszor, sokféleképpen, mégis a listát magasan a túrótorta vezeti. Egyáltalán nem könnyű az ideális állag és a tökéletes íz eltalálása sem.
Volt már olyan, hogy a teljes torta abban a ...
Melyik vágódeszka a higiénikusabb és a nyerőbb, a fa vagy a műanyag?
2019. május 29.
Jó vágódeszkát találni egyáltalán nem olyan könnyű dolog, mint amilyennek elsőre látszik, ráadásul rengeteg rémisztő kérdés merül fel a használatuk kapcsán: mennyire tisztíthatóak, és mit tegyek, hogy biztonságosnak ...