Hogy a bolti müzlik nem finomak, cserébe nagyon drágák, és hogy otthon müzlit keverni gazdasági és kulináris szempontokból is sokkal de sokkal jobb, azt már itt jól leírtuk, most pedig szintet lépünk.
A granola a müzli megdicsőülése, a müzli a köbön, egy olyan reggeli, amire…
Vége az ünnepi habzsolásnak, a zsír-és cukortúltöltésnek, jönnek az újévi fogadalmak és a dolgos hétköznapok. Ilyenkor mind nekiállunk koplalni, aminek semmi értelme.
Inkább valami átvezetésre van szükség, fokozatosan visszaállni a normális kerékvágásba, sok zöldség,…
Ez a leves egészen biztosan energiával tölt fel egy fárasztó nap után. Valódi vitaminbomba, ötvözi a mediterrán és az indiai ízeket, de közben végtelenül egyszerű és alig kell bele valami. Ha túlzásba vittük este a bulizást, ez a leves akkor is helyreráz.
Nemcsak…
Biztosan mindenki hallotta már azt a mondatot, hogy "napi egy pohár bor az ember egészségére válik". Valószínűleg még sűrűbben találkoztál ezzel a bölcsességgel, ha a családod vagy baráti társaságod házilag is készít bort.
Az én nagyszüleim hosszú évtizedek óta…
Fogalmam sincs, miért alakult így, de azok közül a gasztroblogok közül, amiket a legjobban szeretek, nagyon sok vegetáriánus, ami mindenevőként nem hogy nem zavar, hanem kifejezetten jó hatással van arra, ahogy főzök.
A vega bloggerek sok mindenben különböznek a többitől:…
A zabból készült reggelik nemcsak azért hasznosak, mert laktatóak és gyorsan elkészülnek, meg mert hiperegészségesek, hanem mert nagyon finomak is. A müzli és a kása után most olyan formában jelenik meg, mintha meleg, gyümölcsös sütemény lenne.
A kedvenc svéd gasztroblogger…
Nagyon sokáig a párolt zöldséget gondoltam a világ legunalmasabb ételének. Íztelen, állagtalan és színtelen köretek formájában találkoztam csak vele, pedig lehet ezt a műfajt jól is művelni.
Csak két alapvető körülményt kell figyelembe venni. Az egyik, hogy a zöldségek…
Tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, édes íze miatt a hozzáadásával készült sütemény kevesebb plusz édesítést igényel.
Fülöp Lili, a Budai Allergiaközpont dietetikusa által összeállított sütőtökös muffin recept azonban nemcsak a diétázók, hanem az…
Az arany tejet, vagyis a kurkumás tejet a megfázás, torokfájás és fejfájás ellenszereként fogyasztják. Ezek mellett a depresszió leküzdésében és az agyműködés serkentésében is segítségünkre van. Nemcsak áldásos hatása, hanem önmagában, az íze miatt is érdemes…
Néha olyan jól esik munka, tanulás vagy akár filmnézés közben nassolni valami finomságot. Ilyenkor legtöbbször csokikhoz, cukrokhoz, chipsekhez nyúlunk, pedig 15 perc alatt elkészíthetjük ezt a nasit, ami nemcsak finom, hanem egészséges is.
Nagyon gyorsan elkészíthető…
A cékla a tél megmentője, nemcsak azért mert finom, hanem mert elképesztően intenzív színe van, már attól jobb kedve lesz az embernek a szürke novemberben, ha ránéz egy céklalevesre vagy egy salátára.
Sütve és nyersen szeretem a legjobban, de mivel lassan sül meg, a nyers a…
Gyerekek függenek tőle, felnőttek imádják, a bolti mégis száraz, túlédesített vacak. Muszáj legalább néha nekiállni házilag kekszeket gyártani, mert összehasonlíthatatlanul jobb lesz a saját változtatunk, ráadásul millió módon variálható.
Ha édesség is, legalább…