Néha olyan jól esik munka, tanulás vagy akár filmnézés közben nassolni valami finomságot. Ilyenkor legtöbbször csokikhoz, cukrokhoz, chipsekhez nyúlunk, pedig 15 perc alatt elkészíthetjük ezt a nasit, ami nemcsak finom, hanem egészséges is.
Nagyon gyorsan elkészíthető finomság: mindent felolvasztunk, összekeverünk, majd kiöntünk egy munkalapra. A cukor, a méz és a szezámmag mellett még egy kis vaníliaaroma és szerecsendió is előkerül, ezek bolondítják meg ezt az amúgy nagyon egyszerű receptet.
A hozzávalók között szerepel a szódabikarbóna is, de tényleg van létjogosultsága ebben a receptben. A szezámmagos szelet nagyon könnyen megkeményedik, tömör és szinte haraphatatlan lesz, viszont a szódabikarbóna kicsit levegőssé teszi a masszát, apró buborékokat képez, ezáltal könnyebbé teszi a nassolnivalót.
Vigyázzunk a massza kiöntésénél, borzasztóan forró, könnyen égési sérüléseket tud okozni. Akármennyire is szeretnénk, ne együnk belőle addig, amíg ki nem hűl, csak akkor tudjuk darabolni, ha már teljesen megkötött.
Fotó: Shutterstock
