Biztos vagyok benne, hogy nincs vagy alig van olyan ember, aki még nem ivott cidert. Aki egyszer megkóstolja, biztosan megszereti, nem véletlen, hogy több éve töretlen népszerűségnek örvend ez az almából készült, enyhén alkoholos, ...
Vajpuha zúzapörkölt sűrű szafttal - A pörkölt isteni finom mostohagyereke
Külföldi egyetemista éveim alatt nem mindig volt pénzem színhúst venni, de vágytam valami pörköltes, szaftos ételre. Tanácstalanul álldogáltam a húspult előtt, és már majdnem lemondtam az aznapi húsadagról, amikor a barátom ...
Porcukorral vastagon megszórt vaníliás kifli - Egy tepsivel sosem elég
Anyukám nem nagyon süt. Ő azt állítja, hogy nem tud, de szerintem csak nem szeret. Bármit megfőz, de sütni ne kelljen. Egyik nap, amikor találkoztunk, büszkén mutatott egy doboz süteményt "én sütöttem" felkiáltással. Kinyitottam, ...
Süss gesztenyét otthon, amíg még tart a szezon
Imádom a sült gesztenyét, szerintem nincs az a mennyiség, amit ne tudnék megenni belőle. Gyerekkoromban mindig meg kellett állni a körúti gesztenyeárusnál, hogy vegyünk a papírba csomagolt finomságból, ami még a kezemet is ...
Az ínyencek székelykáposztája aszalt szilvával és kolbásszal
Vannak dolgok, amik úgy jók, ahogy vannak, én mégsem bírok magammal, képtelen vagyok rá, hogy békén hagyjam őket - ilyen a székely káposzta is. A savanyú káposzta és a hús nekem kevés volt, így került még néhány dolog hozzá.
...Így magozd ki a gránátalmát, ha nem szeretnél rózsaszínű körömágyakat
Szerencsére már minden nagyobb hipermarketben lehet kapni gránátalmát, és nem is olyan megfizethetetlenül drága. Talán az egyetlen hátránya, hogy macerás megpucolni: most viszont megmutatjuk, hogyan a legegyszerűbb kinyerni a héj ...
Mi valójában a smaragdzöld matcha és miért ilyen népszerű?
Mostanában a csapból is a matcha tea folyik - matcha teás kávé, sütemény, fagylalt és minden más, amit ebből a zöld porból el lehet készíteni. De mi ez pontosan és miért szeretik ennyire?
A matcha, a japánok tradicionális ...
Nagyanyám szalagos fánkja: egy örökké tartó szerelem bizonyítéka
Nálunk is a farsangi időszakban készül a szalagos fánk. Ahogy az általában lenni szokott, ha édességről van szó, a Nagyapám keze van a dologban. Minden év februárjában leadja a rendelést, Nagyanyám pedig nekilát annak ellenére, ...
Palacsintafesztivál, női borászok és pezsgőmanufaktúra - Szenzációs gasztroprogramok várnak
Ahogy beköszönt a március, a gasztroprogramok megsokszorozódnak. Ezen és a jövő hétvégén is izgalmasabbnál izgalmasabb rendezvények várnak, érdemes lesz kimozdulni otthonról.
A nőnapi borkóstolótól kezdve a különleges ...
Az édeskrumpli is lehet ropogós: eláruljuk, mi a titka
Az édeskrumpli szinte teljesen átvette a krumpli helyét az életünkben, annyival összetettebb, izgalmasabb ízű és klasszabb állagú alapanyag, hogy ha van választási lehetőség a kettő között, gondolkodás nélkül mellette tesszük ...
Ha nők szerveznek borkóstolót, a bevétel is jó helyre megy
Cherchez la femme - Gyengébb? Nem! címmel tartanak március 8-án nőnapi borkóstolót a Sofitel Budapest Chain Bridge Hotelben. Az esemény különlegessége, hogy kizárólag női borászok állnak a pultban.
A rendezvényen bemutatkozó ...
Kacsazsíros tojáskrém - A retro életérzés
Nekem általában akkor jut eszembe kenyérkrémet készíteni, amikor fáradt vagyok, nem nagyon van itthon semmi, és gyorsan kell valamit prezentálni az éhes családnak. Ezért az én olvasatomban a kenyérkrém nem egy igazi fogás, csak ...