Nyáron nem hiányozhat a családi asztalról a rácsos meggyes pite. Ez akkor igazán jó, ha bőven van benne töltelék és jó omlós a tészta.
Szerencsére nagyon sok meggy- és cseresznyefa van a kertünkben, úgyhogy nyáron se szeri, ...
Ciderrel sült csirkecomb - Csak egyszer kell utána mosogatni!
2019. június 14.
A cideres csirkecomb nem csak egy gyorsan elkészíthető főétel, de még mosogatni is alig kell utána, hiszen az egész egy serpenyőben készül. A különleges mustáros szósztól az omlós csirkecomb szaftos lesz, a lepirult almától pedig ...
Krémes, lágy lime-os sajttorta: könnyen lehet szeletelni
2019. június 14.
Nem ismerek olyat, aki ne szeretné a sajttortát, a legegyszerűbb változat és a tavaszi epres is isteni, de ez a lime-os verzió a dobogó legfelső fokára került nálam.
Sok sajttorta recepttel ellentétben ez a változat sütőben ...
Az ország legnagyobb pezsgőkóstolója vár június végén
2019. június 14.
Itthon eddig soha nem látott választékkal várja a pezsgőrajongókat a Winelovers által szervezett Pezsgő Június Nagykóstoló . A korábbi évekhez képest sikerült a rendezvényt még izgalmasabbá és vonzóbbá tenni: egy ...
Rizspapírba tekert garnéla friss zöldségekkel: vietnámi nyári tekercs
2019. június 13.
Friss zöldségek, zöldfűszerek és lepirított garnéla kerül bele, ebédre, vacsorára egyaránt tökéletes a nyári tekercs, ami könnyedebb, mint a sült tavaszi változat.
A lejjebb olvasható recept alaprecept, de bővíthető még ...
Még biztos sosem grilleztél salátát, pedig kéne - 5 perc alatt kész
2019. június 13.
Tavasztól nyárig történik meg az emberrel szinte heti rendszerességgel, hogy bedob egy fejes salátát a kosárba, majd onnan a hűtőbe, majd a következő másodpercben megfeledkezik róla.
Szegény saláta néhány nap múlva, ...
Isteni, házi túró rudi: egészségesebb, mint a bolti verzió
2019. június 13.
A túró rudi léte egészen addig volt teljesen természetes, amíg egyszer csak nem tudtam hozzájutni. A túró rudit - legalábbis én azt hittem - semmilyen más országban nem árusítják, hisz annyira egyedi, jellegzetesen magyar ...
Egy hozzávalós, tejmentes fagyialap - Nagyon finom, és szuperül variálható
2019. június 13.
Nem újdonság, de minden nyáron örülök neki, hogy ezt a remek alteranítv fagyi készítési módot valaki kitalálta. A banánfagyiról van, melyhez nem kell más csak banán, fagyasztó és egy potens aprítógép.
A gondolat remek. A ...
Piros banán, fekete fokhagyma, lila karfiol - Jön a Piac Éjszakája
2019. június 13.
Felsőkategóriás éttermek hozzávalóit mutatja be idén a Piac Éjszakája, ahol többek között piros banánt és fekete fokhagymát is kóstolhatunk.Az ország legnagyobb piacát bemutató ingyenes rendezvény idén két naposra bővült, ...
Könnyű, habos málnás mousse: egy falat mennyország
2019. június 12.
A habkönnyű mousse-ok amúgy is nagy kedvenceim, de bogyós gyümölcsökből különösen szeretem őket. Málnából, eperből, szederből, áfonyából, mindből isteni finom.
Nyáron az ember nem kíván nehéz, krémes, tömör ...
Piña colada kókuszkrémmel: sokkal jobb az eredeti verziónál
2019. június 12.
Ha választanom kellene, melyik a kedvenc nyári koktélom, egyértelműen a piña coladát mondanám. Legyen alkoholos vagy alkoholmentes, a kókusz és az ananász párosánál nem tudok jobbat elképzelni.
Sokféle piña coladát kóstoltam ...
Kívül ropogós, belül szaftos csirkemell friss paradicsommal és bazsalikommal
2019. június 12.
Egész télen nem vitt rá a lélek, hogy paradicsomot vegyek, olyan szomorúan íztelen-illattalanok ilyenkor. Ma történt meg velem először, hogy a piacon valódi paradicsomillat csapott meg, így nem csak, hogy feltankoltam belőle, de az ...