A sütés nélkül készíthető sütemények nem véletlenül olyan népszerűek, ugye, nem kell magyarázni, hogy milyen hátrányokkal jár, ha augusztusban be kell kapcsolni a sütőt?! A kekszes édességeket viszont mindenki szereti, ennek a ...
Csodás omlós kacsamell, ahogy a profik csinálják: ezzel a páccal szétomlik a szádban
A kacsamell csodás étel, pillanatok alatt elkészül, és kis odafigyeléssel biztosak lehetünk benne, hogy nem szárad ki. Most egy olyan módszert mutatunk, amivel minimális munkával szintet léphetünk, és igazi ínyenc fogást ...
Kánikulai evős szabályok: ezekre figyelj, ha nem akarsz senkit megmérgezni
Itt a kánikula, a kerti partik és a szabadtéri piknikezés igazi szezonja. Csakhogy 30 fok felett új szabályok lépnek életbe, soroljuk, mire kell odafigyelni, hogy ne egy kiadós ételmérgezés legyen a mulatság vége.
Ilyenkor gyorsan ...
Húsmentes hétfő - mindent bele a fazékba olasz módra: a minestrone leves!
Most aztán tényleg itt a bőség ideje! Egy hét után hazaértünk a nyaralásból, és azt látom, hogy minden van a kertben. Szorgalmasan terem az összes zöldség, piroslik a paradicsom, a padlizsánok versenyt nőnek, az uborkák cukin ...
Steakburgonya, egy mozdulattal szabályosra vágva, ez egy jó trükk!
A steakburgonya finom, és jól bevált köret, de nem is mi lennénk, ha nem próbálnánk ezt is megreformálni. Az interneten található videók szerint ugyanis egy mozdulattal fel lehet vágni a burgonyát katonásan egyforma hasábokra, ...
Olasz-amerikai rapid csoda: omlós húsgombócok paradicsomos szószban
Ez az étel hasonlít a mi fasírtunkhoz, meg a paradicsomos húsgombóchoz is, de mégis kicsit más, talán úgy mondhatnánk, hogy a kettő erényeit egyesíti. És nagyon könnyű összedobni, szóval kezdők is bátran próbát tehetnek vele.
...Pillekönnyű szilvás piskóta - süsd meg, ha azt hitted, a meggyesnél nincs jobb
A szilvás sütik csodálatosak, a gyümölcs savanykásan édes, intenzív íze jól passzol az édes tészták mellé. Ezt a sütit is bátran ajánljuk, a piskóta habos-könnyű, szinte elrepül, mégsem nehéz elkészíteni.
Ugyanezt a ...
Kínzó kérdés: egészségesebb a gyümölcstorta, mint a csokitorta?
A gyümölcstorta jobb, mint a csokitorta, a zabkeksz jobb, mint a karamellás keksz - ösztönös válaszok és választások, de vajon van bennük bármi igazság?
A táplálkozással, főleg az egészséges(nek vélt) táplálkozással ...
Eredeti répatorta recept: a legjobb dolog, ami történhet veled és a répával
A répatorta az én tudatomban olyan amerikai sütemény, amit vagy a kávézókban szolgálnak fel a harmincnyolcféle pite mellett, vagy pedig családi uzsonnákon, a gigantikus méretű, emeletes családi ház teraszán, kávéhoz. Egész ...
Gyors mediterrán paradicsomleves: cukor és betűtészta nélkül is isteni!
A paradicsomleves mindenhogy finom, szeretem a klasszikus, betűtésztás verzót, bár szerintem az is cukor nélkül a legjobb. Szeretem a jéghideg, darabos-spanyolos, kenyérrel gazdagított gazpachot. És imádom ezt az olaszos, bazsalikomos ...
A rozéfröccs tehet róla, hogy elbuktam a műanyagmentes júliust - ilyen volt az élet kevesebb plasztikkal
Legalább fél éve úgy élünk, hogy nem kérünk a boltban nejlonzacskót, sem szatyrot, óvakodunk az egyszer használatos műanyag eszközöktől, és lehetőleg semmit sem vásárolunk, ami műanyagból van. Mégsem sikerült teljesíteni a ...
Cukor nélküli szilvalekvár sütőben: kevergetés nélkül is tökéletes lesz
Ha te is szereted az igazi, sűrű szilvalekvárt, amiben megáll a kanál, de nem szívesen állnál fölötte hosszú órákig, akkor csináld sütőben. Évek óta így készítjük, és bevált a módszer.
A titka csak annyi, hogy tényleg ...