A sütés nélkül készíthető sütemények nem véletlenül olyan népszerűek, ugye, nem kell magyarázni, hogy milyen hátrányokkal jár, ha augusztusban be kell kapcsolni a sütőt?! A kekszes édességeket viszont mindenki szereti, ennek a karamellás változatnak pedig még a krémje és végtelenül egyszerű, és finom.
Egy csomag háztartási keksz, két csomag karamellás pudingpor, háromnegyed liter tej és némi cukor - nagyjából ennyi ennek a sütinek az anyagszükséglete. Persze, nyugodtan lehet tovább cizellálni, tehetsz bele az íze kedvéért egy kis vaníliakivonatot, liofilizált epret vagy málnát, ha tartasz ilyesmit otthon, vagy ropogós mézkaramellt, tudod, ami a Toblerone csokiban is van, de ezek nélkül a pluszok nélkül is simán megállja a helyét ez a süti.
A feladat csak annyi, hogy a tejet szűken mérve, megfőzzük a krémet, ezek után már a dolog játék része következik: kirakjuk a kekszet egy tepsi aljára, mint a kártyalapokat, megkenjük krémmel, megszórjuk valamivel, ha akarjuk, majd újra keksz és krém és szórás...
A csokimáz nem kötelező
A tetejére, ha szeretnéd - de tényleg csak ha nagyon szeretnéd - kerülhet csokimáz, de ez szintén nem követelmény. A finom karamellás pudingtól meglágyult keksz elég ízharmóniát ad, hogy ne kelljen más hozzá. Esetleg egy kis savanykás bogyós gyümölcs...
Fotó: Shutterstock
