A kávé ma már nem csak presszó vagy latte lehet, sőt, ha valami különlegesebbet akarunk, akkor sem kell feltétlenül szirupokat használni.
Sokáig csak egyféle módon tudtam elképzelni a kávét, méghozzá tejeskávénak. Sok tej, ...
Stay connected
Miújság
Megoldások, ha lángol az arcod a csípőstől - A hideg víz egyenesen rossz ötletIgyál vizet, hajtsd a hideg levegőt két tenyérrel a szád irányába vagy ugrálj fél lábon és káromkodj jó hangosan. Melyik válik be, ha éppen túlvállaltad a csiliszószt? Valószínűleg egyik sem. Ahogy...
Itt az ősz, mit érdemes majd kóstolni a Borfesztiválon?Itt az ősz, az iskolakezdés, és vele együtt a legnagyobb boros ünnep, a Budapest Borfesztivál is megnyitja kapuit. A szeptember 5-8-ig tartó rendezvény ismét a Budai Várban nyitja az őszi boros...
Azt hinnéd szőnyeg van a képen, pedig valami egész másról van szóVajkrémből elképesztően gyönyörű, egészen lenyűgöző tortákat lehet készíteni. Legutóbb csodaszép, virágokkal díszített változatokat néztünk meg, most viszont igazán különleges mintázatú tortákra...
Polenta, avagy nagyanyáink csodakörete - Minden, amit tudni érdemes rólaA polenta nem más, mint egy kukoricadarából és vízből készült köret. Azonban amilyen egyszerűnek hangzik, annyira finom és egészséges. Összegyűjtöttünk pár olyan érdekességet, amitől biztosan megjön a...
Recept
Mákos guba új köntösben: kávéként is elkészíthetőA kávé ma már nem csak presszó vagy latte lehet, sőt, ha valami különlegesebbet akarunk, akkor sem kell feltétlenül szirupokat használni. Sokáig csak egyféle módon tudtam elképzelni a kávét,...
Grillezett cukkini bulgurral - A fetától lesz igazán ízesMég mindig a saláta vonalon közlekedem, egyszerűen nem tudom megunni a friss zöldségeket. A cukkinit például, amelyet minden formában szeretek, legyen grillezve, töltve vagy tésztaszószba keverve. A...
Kétszínű paradicsomleves - Más ízű a sárga és a piros részMég egyetemista koromban meghívtak egy étterembe, amit az akkori anyagi helyzetem nem engedett volna meg. Szeretek új dolgokat kipróbálni, főleg étteremben, olyan ételeket rendelek, amelyeket amúgy...
Őszibarackkal és mézzel sült csirkemell - Ezekkel a fűszerekkel lesz a legfinomabbSokféle süteményreceptet gyűjtöttem, amelyhez a nagy kedvencemet, az őszibarackot használtam fel. Ez a gyümölcs annyira feldob minden édességet, hogy legszívesebben minden nap sütnék belőle valamit....
Nyáridéző olasz tészta cukkinivel és paradicsommal - Ha már most hiányzikA cukkinis tészta olyan alapvető étel volt otthon gyerekkoromban, mint a húsleves vagy a marhapörkölt, és mint sok minden másról, erről is azt hittem, hogy mindenkinél épp ugyanilyen hétköznapi...
Sütőben sült házi szilvalekvár, ami megfőzi saját magát - Ez a legjobb változatMost még nem is érzékeljük, nemsokára, ősszel és télen milyen életbevágóan fontos dolog lesz a szilvalekvár, pedig tényleg az, nélkülözhetetlen lesz, és nem is olyan sokára. Mert kell az őszi...
Finom és tápláló sós reggeli, ami még egészséges is: ez a cukkinis gofriMostanában egyre többször kívánok sósat reggelire. Hiába a zabkásának vagy müzlinek való rengeteg hozzávaló, mostanában nem vonz az édes íz. Reggelizni jó, finomat és nyugodtan reggelizni pedig még...
Vaníliás őszibarackdzsem: az édes fűszer hozza ki a gyümölcs aromájátImádom, amikor beleharapok egy érett őszibarackba és a leve lecsurog a karomon. Régen mindig fürdőruhában ettem, hogy le ne csepegtessem a ruhámat. Bár az őszibarack láttán nem az az első...
Tudatos
- Megoldások, ha lángol az arcod a csípőstől - A hideg víz egyenesen rossz ötletIgyál vizet, hajtsd a hideg levegőt két tenyérrel a szád irányába vagy ugrálj fél lábon és káromkodj jó hangosan. Melyik válik be, ha éppen túlvállaltad a csiliszószt? Valószínűleg egyik sem. Ahogy...
Sok vagy kevés kalória? Kevesebben múlik, mint gondolnánkManapság mindenki a kalóriákat számolgatja - veszünk egy kekszet, és rögtön azt nézzük, hogy mennyi az annyi, megehetjük-e. Paula Norris, dietetikus, egy fotósorozatot készített ételekről, majd...
Milyen színű a konyhád? Nem mindegy az étvágy szempontjábólSokan nem gondolnak bele, hogy a színeknek mekkora erejük van: egy-egy szín hatalmas hatást gyakorolhat ránk a tudtunkon kívül. Így van ez az étvágygerjesztő színekkel is - na, de melyek azok,...
3 gyerek, 8 év tapasztalat: hogy eszik meg majdnem mindent a gyerek egy feketeöves anya szerint?Gyerekeket etetni nehéz, és nem léteznek univerzális, minden egyes kölyökre működő irányelvek, néhány dologra viszont rájöttem három gyerek nyolc és félévnyi terelgetése alatt, ami segíthet. Vannak...
Mi az a karob? Az egészséges csokipótló - Kisgyerekek is nyugodtan fogyaszthatjákA karob nem más, mint a szentjánoskenyérfa termése, amelynek a szó szoros értelmében véve semmi köze nincs a kakaóbabhoz, mégis szívesen használják csokoládépótlóként. Mi az oka ennek? A karobbal...
Grillezett cukkini bulgurral - A fetától lesz igazán ízes
2019. szeptember 03.
Még mindig a saláta vonalon közlekedem, egyszerűen nem tudom megunni a friss zöldségeket. A cukkinit például, amelyet minden formában szeretek, legyen grillezve, töltve vagy tésztaszószba keverve.
A cukkini nagyon egészséges, ...
Itt az ősz, mit érdemes majd kóstolni a Borfesztiválon?
2019. szeptember 02.
Itt az ősz, az iskolakezdés, és vele együtt a legnagyobb boros ünnep, a Budapest Borfesztivál is megnyitja kapuit. A szeptember 5-8-ig tartó rendezvény ismét a Budai Várban nyitja az őszi boros szezont. A fesztivál kiemelt témája az ...
Selymes, krémes szilvaleves, amit már a színe miatt is érdemes megfőzni
2019. szeptember 02.
Ez a leves egyértelmű bizonyítéka annak, mennyire sokat számít az ételek külleme. Amikor egy étel ilyen hihetetlenül szép színű, mint ez a lila leves, teljesen mindegy, ki-hogyan viszolyog a gyümölcslevesek intézményétől, ...
Nyáridéző olasz tészta cukkinivel és paradicsommal - Ha már most hiányzik
2019. szeptember 02.
A cukkinis tészta olyan alapvető étel volt otthon gyerekkoromban, mint a húsleves vagy a marhapörkölt, és mint sok minden másról, erről is azt hittem, hogy mindenkinél épp ugyanilyen hétköznapi ebédféleség.
Aztán kiderült, ...
Sütőben sült házi szilvalekvár, ami megfőzi saját magát - Ez a legjobb változat
2019. szeptember 02.
Most még nem is érzékeljük, nemsokára, ősszel és télen milyen életbevágóan fontos dolog lesz a szilvalekvár, pedig tényleg az, nélkülözhetetlen lesz, és nem is olyan sokára.
Mert kell az őszi buktákhoz, a gombócok végtelen ...
Azt hinnéd szőnyeg van a képen, pedig valami egész másról van szó
2019. szeptember 02.
Vajkrémből elképesztően gyönyörű, egészen lenyűgöző tortákat lehet készíteni. Legutóbb csodaszép, virágokkal díszített változatokat néztünk meg, most viszont igazán különleges mintázatú tortákra bukkantunk.
A Los ...
Polenta, avagy nagyanyáink csodakörete - Minden, amit tudni érdemes róla
2019. szeptember 01.
A polenta nem más, mint egy kukoricadarából és vízből készült köret. Azonban amilyen egyszerűnek hangzik, annyira finom és egészséges. Összegyűjtöttünk pár olyan érdekességet, amitől biztosan megjön a kedved ahhoz, hogy ...
Finom és tápláló sós reggeli, ami még egészséges is: ez a cukkinis gofri
2019. szeptember 01.
Mostanában egyre többször kívánok sósat reggelire. Hiába a zabkásának vagy müzlinek való rengeteg hozzávaló, mostanában nem vonz az édes íz.
Reggelizni jó, finomat és nyugodtan reggelizni pedig még jobb. A kedvenceim ...
Vaníliás őszibarackdzsem: az édes fűszer hozza ki a gyümölcs aromáját
2019. szeptember 01.
Imádom, amikor beleharapok egy érett őszibarackba és a leve lecsurog a karomon. Régen mindig fürdőruhában ettem, hogy le ne csepegtessem a ruhámat.
Bár az őszibarack láttán nem az az első gondolatunk, hogy milyen finom lekvár ...
Így készül a francia rakott krumpli, avagy a tejszínes burgonyagratin
2019. szeptember 01.
A rakott krumplit senkinek nem kell bemutatni - azonban a franciák gratinja sok mindenben eltér a miénktől, se kolbász, se tejföl, se tojás nem kerül bele, csak sok krumpli, tejszín és sajt.
Mivel se a tojással, se a kolbásszal nem ...
Sok vagy kevés kalória? Kevesebben múlik, mint gondolnánk
2019. szeptember 01.
Manapság mindenki a kalóriákat számolgatja - veszünk egy kekszet, és rögtön azt nézzük, hogy mennyi az annyi, megehetjük-e.
Paula Norris, dietetikus, egy fotósorozatot készített ételekről, majd Instagramon kérte meg követőit ...
Előző oldal