A főtt csemegekukorica isteni étel, és ha ismerjük a gyors elkészítési módszert, nagyon hamar el is készül. Mutatjuk, hogy válassz csövet, és hogyan készítsd el - pillanatok alatt.
A finom főtt kukoricához vezető út első, és talán legfontosabb lépése a…
A sünicipó egy hatalmas találmány. Jól is néz ki, elképesztően kívánatos az illata, ropog, hogy nem lehet neki ellenállni, de tényleg. Elkészült, nekiestünk, és nem bírtuk abbahagyni a falatozást. Süssetek ti is sünicipót öt perc munkával!
Az úgy volt, hogy Andi ilyen…
Ha egyszer kifognám az aranyhalat, az egyik kívánságom biztosan az lenne, hogy egy profi szakács főzze meg a kedvenc ételemet, miközben azt csinálhatom, amit a legjobban szeretek, és amihez a legjobban értek.
Lábas Viki, a Margaret Island énekese volt a mázlista, akinek Serényi…
A kacsamell csodás étel, pillanatok alatt elkészül, és kis odafigyeléssel biztosak lehetünk benne, hogy nem szárad ki. Most egy olyan módszert mutatunk, amivel minimális munkával szintet léphetünk, és igazi ínyenc fogást tálalhatunk.
Kacsamellet a hétköznapokban úgy szoktam…
A dagasztás nélküli kenyér a legegyszerűbb módja annak, hogy finom pékáruhoz jussunk otthon. A bekeverése nem több öt percnél, aztán felé sem kell nézni egy fél napig, és a kisütése is gyerekjáték. Mutatjuk, hogy csináld!
Sokszor sütök ilyen kenyeret, mert egyszerű, finom,…
A tortasütés manapság hobbinak számít, ami nem véletlen: jobb, mint bármilyen kézműves alkotás. Igaz, a végeredmény nem túl maradandó, de legalább ehetünk egy jót, az is valami, sőt. Aki szeret ilyesmivel foglalkozni, de legalább évente kétszer, a szerettei szülinapjára saját…
Nigella régimódi csokitortája igazi klasszikusnak számít, és ez nem véletlen. Mindenki imádja, még soha, egyetlen morzsa sem maradt meg belőle, és ilyenkor nyáron igazi jutalom elkészíteni. Mármint a tejszínes tortákhoz képest, természetesen, mivel azokkal ellentétben ez a torta…
A linzer egy olyan alaptészta, amiből egy csomóféle süteményt lehet csinálni. Ebből következik, hogy aki tudja, hogyan kell összerakni a linzertésztát, az egy kis fantáziával rengetegféle sütit képes előállítani, akkor is, ha csak ezt az egy receptet ismeri. Egyszerű, de van…
Minek készítenénk otthon májkrémet, amikor annyifélét lehet kapni a boltokban? Ezt a kérdést egészen addig teszi csak fel magának az ember, amíg először meg nem csinálja a saját verzióját, utána már pont az inverzét firtatja: hogy lehet megenni a bolti máj krémet? Így…
Ezek az apró, menő cukrászdákban kapható, szép színes kis sütik mandulalisztből, porcukorból és tojásfehérjéből (és színezékből) állnak. Ideális esetben kívül roppan, belül puha, és párosával valamilyen krémmel vannak összekötve.
Mivel maga a süti elég édes, jól…
Itt a kánikula, ilyenkor az ember fagylalt- és jégkrém fogyasztásának görbéje meredeken ívelni kezd felfelé. Ha pedig még van otthon néhány gyerek is, lassan azon kapjuk magunkat, hogy a fizetésünket a fagyishoz hordjuk, vagy a szupermarketbe, dobozos jégkrémekért. Pedig otthon is…
Úgy vagyok a palacsintával, mint a halászlével. Inkább törjön le az összes ujjam, mint hogy még egyszer írjak róla, gondoltam magamban mindaddig, míg a férjem meg nem jegyezte, az van, hogy neki az Igazi Palacsinta a papírvékony, vékonyka kis tekercset jelenti, amiben még ropog a…