Kaliforniai paprikás paradicsomleves: dobjuk fel a megszokott ízeket

Kaliforniai paprikás paradicsomleves: dobjuk fel a megszokott ízeket

A paradicsomlevest nincs olyan, aki ne szeretné: édesen, sósan, hidegen, melegen, mindenhogyan isteni. Ebben a receptben a sós verzió jelenik meg, de nem a megszokott formában. Eljött az ideje, hogy újítsunk egy kicsit.  A hagyományos receptet kaliforniai paprikával turbózzuk fel. De ezt nemcsak…

Fűszeres csirke puhára sült zöldségekkel: 10 perc munkával isteni vacsora

Fűszeres csirke puhára sült zöldségekkel: 10 perc munkával isteni vacsora

Örök probléma nálunk, hogy mit készítsünk vacsorára vagy egy rohanós napon ebédre. Sajnos mindketten későn érünk haza a munkából, így már sokszor se energiánk, se időnk nincs főzni. Nagymamám - szerencsére - sosem fogy ki a praktikákból. Mivel ezerféle állatot tart otthon, mindig ellát minket friss…

Pofonegyszerű csípős káposztasaláta: a kínai étkezdék királya

Pofonegyszerű csípős káposztasaláta: a kínai étkezdék királya

A Magyarországon található kínai éttermekkel/kifőzdékkel úgy vagyok, mint a McDonald's-dzal, bizonyos időközönként megkívánom. Biztos vagyok benne, hogy valami olyan adalékanyag miatt, ami függővé tesz. Azzal is tisztában vagyok, hogy az itthoni kínai éttermek nagy része ugyanazt az ételt kínálja,…

Répával töltött gombafejek aranybarnára pirult sajttal: könnyed nyári ebéd

Répával töltött gombafejek aranybarnára pirult sajttal: könnyed nyári ebéd

A gombát lehet imádni és utálni is, a töltött gombafejek mégis hatalmas népszerűségnek örvendenek. A gombának egy olyan jellegzetes, de mégsem túl erős íze van, amelyhez számtalan alapanyag jól passzol. Legutóbb egy feta sajttal töltött verziót mutattunk nektek, aminek hihetetlen nagy sikere volt -…

Zöldséges-húsos bolognai sűrű szafttal: így lesz a legfinomabb

Zöldséges-húsos bolognai sűrű szafttal: így lesz a legfinomabb

Imádom a bolognai spagettit, úgyhogy nagyon sokszor készítem. Az évek során rengeteg recepttel kísérleteztem már, de a legjobban nagybátyám zöldséges bolognai szósza jött be. Azóta minden alkalommal ezt készítem el, és aki megkóstolja, az elkéri a receptet.  A spagetti szinte…

Gulyásleves marhahúsból, sok zöldséggel: az igazi hungarikum

Gulyásleves marhahúsból, sok zöldséggel: az igazi hungarikum

Ha emlékeim nem csalnak, akkor a húsleves mellett a gulyásleves volt a második étel, amit először elkészítettem. Izraelben bizony nagy sikere volt a magyar konyha eme remekének.  A gulyásleves 2017 óta számít hungarikumnak. Külföldön is az egyik legnépszerűbb magyar eredetű…

Tényleg barnábbak leszünk, ha sárgarépát eszünk?

Tényleg barnábbak leszünk, ha sárgarépát eszünk?

Itt a nyár, a szabadságok ideje, nem csoda, ha mindannyian egy kis alapszínnel szeretnénk kezdeni a nyaralást. Az egyik hétvégén sokat álltam a napon, és bizony kicsit leégtem. Szerencsére az én bőröm nem érzékeny, hamar bebarnul, de ez a kis incidens emlékeztetett arra, hogy…

Zöld turmix a változékony időre: kálium- és vaspótlás egy pohárban

Zöld turmix a változékony időre: kálium- és vaspótlás egy pohárban

Elég sokat futok, és egy-egy hosszabb futás alkalmával bizony kiürülnek fontos tápanyagok és vitaminok a szervezetemből. Tavasszal ez különösen nagy probléma, amikor a hosszú és ingerszegény tél után ugyanúgy terhelem a szervezetem.  Van, aki reggelire iszik zöldség- vagy…

Ha így készíted el, rászolgál a nevére a finomfőzelék

Ha így készíted el, rászolgál a nevére a finomfőzelék

Fás, rágós, gumis zöldségkockák, furcsán édeskés szag: a finomfőzelék a tipikus menzai napokat idézi fel bennünk, pedig ilyenkor, tavasszal kevés jobb dolog létezik ennél. Amikor megérkezik az új karalábé, az új sárgarépa és az új borsó, akkor muszáj finomfőzeléket…

 
süti beállítások módosítása