Ünnepek alkalmával szeretünk komolyabb, drágább borokat elővenni, de mivel már tavasz van, ezek közül inkább a könnyebb tételeket preferáljuk; azokat, amik ráadásul jól illenek a húsvétkor feltálalt tradicionális ételek mellé is.
Ha a húsvéti menüt tervezzük, legyen az…
A legdrágább magyar száraz fehérbor, Angelina Jolie és Brad Pitt közös provence-i borászatának vadonatúj rozéja, valamint magnum palackokból kínált prémium champagne-ok sora – a VinCE Budapest Wine Show-n mindez megkóstolható.
A rendezvény április 25-27. között várja az érdeklődőket a Várkert…
Mostanában tényleg az van nálunk, hogyha egy mesében, dalban, rajzfilmben vagy mondókában szerepel valamilyen étel, azt meg kell csinálni, lehetőleg rövid határidővel. Ez pedig nem mindig könnyű, különösen, ha nem tudjuk, mi az.
Vannak a gyerekeknek mondókás könyveik, amiket…
Tokaj-Hegyalja legdélebbi településén, Tarcalon immár negyedik alkalommal rendezik meg április utolsó hétvégéjén a pezsgő hangulatú Bűbájos Hétvégét.
Április 26-28. között egy tavaszi hétvégére nyitott pincékkel, különleges mesterkurzussal, a közösségi Tarcal Bor…
Olyan hely még nem volt Budapesten, ahol csak és kizárólag croissant-t lehetett volna kapni, olyan viszont már több is, amit a nyitása után annyira felkaptak, hogy a tömeges érdeklődés a kiszolgálás minőségét és a terméket is tönkretette.
A legelső ok, amiért ajánljuk a…
Nagyon büszke vagyok rá, hogy - sokféleképpen, de krémleves formájában bármilyen körülmények között - mindenféle zöldséget meg tudok etetni még a finnyásabbik gyerekemmel is. Valójában azonban nem az enyém az érdem.
De még csak nem is a zöldségé vagy a szuper nyitott,…
Amikor elköltöztem otthonról, Anyukám vett nekem egy Horváth Ilonát, hogy legyen valami támpontom az első lefőzött ételeimhez. Ez a szakácskönyv azóta is fontos nekem, de sosem főztem belőle.
Mindig megnéztem, hogyan írja le azt az ételt, amit épp főzni készültem, majd…
Néhány héttel ezelőttig abban a hitben éltem, hogy a koktélozás kimerül a vodkanarancsot szürcsölgető, pultnál unottan feszítő csajok szombat esti programjában - aztán a barátnőm elvitt koktélozni az egyik legszuperebb belvárosi koktélbárba.
Nagyon erős és negatív…
A szürreális, raktárépületekből álló, gyártelep hangulatú Monori Center az utóbbi időben kedvenc vasárnapi célpontunkká, sőt, családi programmá változott, olyan gasztronómiai és kulturális élménnyé, amit az ovistól a felnőttig mindenki imád.
Azt talán már mindenki…
Itt a tavasz, jön a jó idő, tobzódnak a gasztronómiai programok - ha ezen vagy a jövő hétvégén van egy kis szabadidőnk, érdemes ellátogatni az alábbi fesztiválokra, eseményekre.
Vannak szabadtéri és fedett téren szervezett programok, úgyhogy az időjárásnak és az…
A Chef's Table új műfajt hozott létre a gasztronómiai témájú tévéműsorok kategóriájában. Nem csak nézni lenyűgöző, de nagyon sokat lehet belőle tanulni is, sőt, annyira jó karakterek történeteit meséli el, hogy még annak is élvezetes, akit a gasztronómia hidegen hagy.
A…
A karfiol már jó néhány éve iszonyúan menő zöldség, ez nem újdonság, a meglepő csak az, ahogyan ez a tendencia képtelen kifulladni, egyre csak hömpölyög és fejlődik. A rózsás zöldség pedig, mint egy univerzális jolly joker, átalakul bármivé, amivé akarjuk.
Úgy…