Ha nyár, akkor fesztivál, ha fesztivál, akkor pedig általában nem toljuk el magunktól az alkoholt. A legtöbb hazai eseményen főként street food-okat, nehéz, zsíros ételeket, hamburgert, hot dogot, tésztát árulnak. Véletlen lenne?
Nyáron a hatalmas melegben még gyorsabban a fejünkbe száll az…
A zöldségekből készült pogácsa vagy tócsni az egyik legjobb alternatíva, ha a húst szeretnénk helyettesíteni, ugyanis szinte bármiből készülhet és bármilyen izgalmas alapanyaggal párosíthatjuk.
Múltkor céklapogácsára néztünk receptet, most viszont egy különleges, de…
A pogácsa halála a kiszáradás, a bolti verziók általában már azon az útvonalon megteszik ezt, míg hazahozzuk őket a péktől, de mindegy is, mert túl sósak és nagyon margarinízűek.
Pedig a jó pogácsa minden sós nassolnivaló királya, az állófogadásokon úriemberek képesek…
Alapvetően nem vagyok egy nagy hagymaimádó, a medvehagymát viszont nagyon szeretem, ráadásul a tavasz első hírnöke. Sok mindenbe tehető, akár pogácsába is.
Talán csak a viszonylag erős szaga, ami zavaró lehet, de aznap vagy nem randizom, vagy a partneremet is megetetem egy kis…
Az amerikaiak imádnak mindent megünnepelni, ma van náluk a Cheese Lovers Day, vagyis a sajtimádók napja! Én teljes mértékben ebbe a csoportba sorolom magamat, úgyhogy ma mindenképpen elkészítek egyet ezek közül a receptek közül.
Erre a napra egy válogatással készültünk…
A The Crown című tévésorozatot, amely Erzsébet királynő életét dolgozza fel, első sorban a látványa miatt volt muszáj végig néznem. Olyan gyönyörűek a képek, a szürke angol fények, Erzsébet királynő ruhái, ékszerei, a palota, hogy tulajdonképpen másodlagos, mi…
Most, hogy nyakunkon a borfesztiválok és szüreti bulik, itt az idő, hogy megtanuljunk valami igazán ütős borkorcsolyát készíteni. A tepertős pogácsát nem lehet összecsapni, főleg, ha azt szeretnéd, hogy szép, leveles legyen, de nem is akarjuk. Vannak dolgok, amikre érdemes időt…
Az, hogy valaki nem hisz a szénhidrátban (a zsírban viszont igen), még nem jelenti azt, hogy időnként nem enne szívesen egy jó kis pogácsát. Itt a ketogén verzió, nem is olyan vészes alapanyag listával.
Vannak emberek, akik fogyni szeretnének és viszonylag könnyen le tudnak mondani…
Természetesen minden túrópogácsák alapja az ugyanannyi túró, liszt és vaj egy kis sóval, de ez annál kicsit könnyebb, nagyobb, finomabb.
Az évtizedek futnak, a világ változik, de a pogácsa örök: nincs parti, összejövetel, vendégvárás pogi nélkül. Pláne, ha ismerünk egy jó…
Ismét a sajtimádók kedvében járunk, ami nem véletlen, lévén, hogy egy csónakban evezünk. Szuper gyors, és szuper finom pogácsareceptet mutatunk. Dupla adag alatt nem is érdemes belevágni, a szimpla az úgy fogy el, mintha sose lett volna.
Az alap recepthez kétféle sajtra van…
Mindenkinek van egy jó pogácsa receptje, amit évente sokszor elkészít, és lelkesen megoszt másokkal. Ez például pont ilyen: egyszerű, finom, és abszolút hülyebiztos.
Ősrégi recept, aminek mindenki repertoárjában szerepelnie kell. Az egyszerűségén kívül azért is jó, mert…