Nem a műanyagmentes július kampány miatt próbáltam meg még jobban törekedni a műanyaghasználatunk csökkentésére, már régóta vannak ilyen irányú törekvéseim, de az az igazság, hogy ez egy elképesztően nehéz dolog, sok kisgyerekkel pedig különösen az. Nyáron pedig még inkább, mikor sokat utazunk,…

A klímaváltozásnak át kell alakítania a táplálkozási szokásainkat is, erről már többször írtunk. Most a BBC szedett össze öt olyan élelmiszert, ami valószínűleg nem csak menő, de hasznos és egészséges is lehet a jövőben. Évente előkerül egy-egy olyan alapanyag vagy élelmiszer, ami a világ egy…

Egy hónapon át tartó kampánnyal készül, egész májusban, a Felelős Gasztrohős a háztartásokban keletkező töménytelen mennyiségű élelmiszerhulladék mennyiségének csökkentésére - a probléma ugyanis nagyon súlyos hatással van a környezetünkre. Az esemény helyszínéül…

A Szimpla Sziget minimalista blog nagyon izgalmas környezetvédő kihívásra buzdít: olyan ételfotókat vár, amik azon túl, hogy megmutatják, milyen klassz kaját ettünk vagy készítettünk, egy komoly problémára is felhívják a figyelmet. Az Ebédszemét Kihívás arra hívja fel a…

Belegondoltál már, hogy egy átlagos bevásárlás alkalmával mennyi műanyag zacskót használunk el? Megvesszük a pékárut, amit szépen külön beleteszünk műanyag zacskókba. Megyünk tovább a zöldség-gyümölcs részlegre, vásárolunk almát, banánt, répát és még sorolhatnám,…

Beyoncé és férje, Jay-Z lemondtak a húsról, de nem csak saját életmódjukat változtatták meg, rajongóikat is arra ösztönzik, hogy álljanak melléjük. A fő cél, mint mondják, a környezetvédelem. Már mi is írtunk róla többször, hogy egyre többen jutnak arra a…

A környezettudatosság nem merül ki abban, hogy szelektíven gyűjtjük a szemetet, kevesebb műanyagot használunk vagy megpróbáljuk mellőzni az autó használatát - a táplálkozási szokásaink megváltoztatásával is sokat tehetünk a Földünkért. Valójában minden általunk…

Lehet, hogy mi vagyunk az utolsó generáció, akik még megmenthetik a Földünket. Ez az utolsó évtizedünk, hogy visszafordítsuk a folyamatot. Lehet, hogy nem gondoltad volna, de te is nagyon sokat tehetsz azért, hogy megvédd a bolygónkat. A legtöbb kutatás szerint ez az az évtized,…

Minden nap húst eszünk, pedig nincs rá szüksége se a testünknek, se a környezetnek. Csak a lélek a megszokások rabja, azon pedig könnyű változtatni. Az ember úgy képzeli el az ideális étkezést, hogy az húsból és köretből áll. Maximum egy kis saláta mellé, de a prototipikus…

Csirkecomb, bio vagy szabadtartás, és egész biztosan Dél-Franciaországból jön - tippelt Ferran Adria, a világ egyik leghíresebb séfje, amikor megkóstolt egy titokzatos ételt, amit egy holland barátja főzött neki. A kaja isteni volt, a hús textúrája tökéletes. Csak egy apróság…

Legalább fél éve úgy élünk, hogy nem kérünk a boltban nejlonzacskót, sem szatyrot, óvakodunk az egyszer használatos műanyag eszközöktől, és lehetőleg semmit sem vásárolunk, ami műanyagból van. Mégsem sikerült teljesíteni a műanyagmentes július kihívást: a tudatos, és…

Itt a műanyagmentes július, ami nagyon szép kezdeményezés, de ki tudja ezt a valóságban is végrehajtani? Ma már mindent műanyagba csomagolnak, hogy lehet akkor anélkül bevásárolni? És egyáltalán, biztos, hogy vissza akarunk menni az őskorba, és banánlevelekbe akarjuk tekerni az…