Ragacsos, szójaszószos csirkefalatok - Kínai vacsora 15 perc alatt

Ragacsos, szójaszószos csirkefalatok - Kínai vacsora 15 perc alatt

Gondolom, nem én vagyok az egyedüli nő, aki rajong azokért az ételekért, amiket készen, olcsón és gyorsan megkap nagybevásárlás és órákon keresztül a tűzhely mellett való ácsorgás nélkül. A kínai büfék valamiért mindig is a szívem csücskei voltak, és bár az összes…

A legjobb pesti delikát üzletek - Az ázsiai, az indiai és az olasz

A legjobb pesti delikát üzletek - Az ázsiai, az indiai és az olasz

Egyre több olyan ételt főzünk, amihez olyan hozzávalókra van szükség, amiket nem kapni akármelyik boltban - de ez nem kényelmetlenség, inkább élvezet. A tervezés, a zarándoklatok a delikátokba, az alapanyag-vadászat, ez mind-mind a szertartás fontos része. A Rákóczi téri…

Valóban félni kell a nátrium-glutamáttól? Tévhitek a kínai sóról

Valóban félni kell a nátrium-glutamáttól? Tévhitek a kínai sóról

Igaz, hogy fejfájást, asztmát okoz, megvakulsz tőle és mindenféle egyéb szörnyűségek következnek be, ha teljes nevén Monosodium Glutamátot, MSG-t, kínai sót avagy nátrium-glutamátot eszel? Először is le kell szögeznünk, hogy nátrium-glutamátot mindenki eszik. Hiszen mindenben…

5+1 tipp, ha otthon is próbálkoznál a japán konyhával

5+1 tipp, ha otthon is próbálkoznál a japán konyhával

A japán konyha Magyarországon is egyre nagyobb népszerűségnek örvend. Egyre több a sushi-bár, a japán étterem, ramenező a főváros, sőt a vidéki nagyvárosok utcáin is. Ma már azonban nem feltétlenül szükséges étterembe menni, hogy élvezzük a japán gasztronómia nyújtotta…

Húszperces kínai csípős-savanyú leves: a legjobb gyógyszer

Húszperces kínai csípős-savanyú leves: a legjobb gyógyszer

Egy jó sűrű, forró, csípős levesnél nincs jobb gyógyír. Ha ti is minden nap átfagyva értek haza, akkor álljatok neki ennek a kínai levesnek, átmelegít egy perc alatt és a megfázást is elmulasztja.  A csípős-savanyú leves mindennel együtt 20 perc alatt van kész. Az…

Thai csirkés-édesburgonyás krémleves: ha valami különlegesre vágysz

Thai csirkés-édesburgonyás krémleves: ha valami különlegesre vágysz

Ez az ázsiai ízvilágú krémleves egy szuper választás lehet a hideg napokra, ráadásul nemcsak a hétköznapok, hanem a különleges alkalmak tökéletes kísérője is lehet.  Ez a leves pár pillanatra Ázsiába repít minket: ezt a curry, citromfű, lime, kókusztej és a gyömbér…

Zöldséges sült rizs - Tudnak valamit a kínaiak

Zöldséges sült rizs - Tudnak valamit a kínaiak

Könnyed vacsora 15 perc alatt? Készíts zöldséges sült rizst! Se perc alatt kész van, nem üli meg a gyomrodat, és még a gluténérzékenyek is fogyaszthatják.  Ha meghalljuk azt, hogy sült rizs, valószínűleg egy száraz köret jut eszünkbe, pedig ennél nagyobbat nem is…

"Ma is kiváló munkát végeztél" - Így isznak a japánok műszak után

"Ma is kiváló munkát végeztél" - Így isznak a japánok műszak után

A japánok az étel és az ital terén is a tökéletesre gyúrnak, precizitásuk és tökéletességre való törekvésük a gasztronómiájukban is megmutatkozik. A Magyarországon élő és dolgozó Maki Stevenson séf, a tokiói útjáról nemrég hazatért Soós Bertalan fotós, és a Japánt…

Így készül a tavaszi tekercs

Így készül a tavaszi tekercs

Ha nincs sok időd, és szeretnéd elkápráztatni a családod/vendégeid valami extra kajával, akkor csakis a tavaszi tekercs jöhet szóba. Mivel mindenki szereti, teljesen biztos, hogy nem fogsz mellé ezzel a ropogtatnivalóval. Könnyű elkészíteni (tényleg tök egyszerű), és még jó…

 
süti beállítások módosítása