Egy egyszerű rántott halat is lehet hova fokozni. Ha omlós a halhús és ropogós a panír, akkor lesz tökéletes a végeredmény. Ezzel a recepttel garantált lesz a siker.
Az omlós halhúsról a pác gondoskodik. Attól függően, hogy ...
Mit kínáljunk a zserbó és a bejgli mellé? Megmutatjuk, és azt is elmondjuk, miért
2018. december 21.
Gyertyafény, meleg pléd és a gyerekkorunkat idéző ünnepi sütemények, az év különleges, felejthetetlen pillanatai. Ha mindezt egy pohár borral kísérnénk, miért ne legyen az ugyanolyan emlékezetes?
A tokaji aszúról tudjuk, ...
Mákos guba: sütőben sütve az igazi - 200 éve esszük karácsonyra
2018. december 20.
Tejjel locsolt szikkadt kifli vagy vaníliás-illatos kalácspuding - elképesztő végletek vannak a különböző gubareceptek között, pedig ez az egyik legősibb ételünk, és már kétszáz éve legalább a karácsonyi szokások része.
...
Karácsonyi rántott hús diós bundában - Sokkal ropogósabb
2018. december 20.
A rántott húsra is igaz, hogy ahány ház, annyi szokás. A panírt ezerféleképpen el lehet készíteni, én is ettem már többfélét, de nekem ez a verzió az abszolút kedvencem.
A rántott hús igen egyszerű, hétköznapi étel, de ...
Mitől lesz tényleg omlós a sajtos rúd? Nem margarintól, az biztos
2018. december 20.
Lehetnek a zsúrasztalon csillivilli színes-díszes tortácskák vagy pecsételt csodakekszek: a büféasztalok legnagyobb sztárja mindig a sajtos rúd. De csak akkor, ha nagyon sajtos és tökéletesen omlós.
A margarinízű, porladóan ...
Ezt kérjük karácsonyra mi, akik szeretünk főzni
2018. december 19.
A karácsonyi ajándék kényes téma, különösen, ha valami konyhával vagy főzéssel kapcsolatosat készülünk venni valakinek. Fontos, hogy csak akkor vegyünk ilyesmit, ha a szerettünk valóban hobbiból és nem kötelességből főz ...
Tojáslikőr-puding, ha nem csak inni, enni is szeretnéd
2018. december 19.
Ha gyorsan szeretnél ünnepi desszertet tenni az asztalra, akkor a tojáslikőrös puding a legjobb választás. Negyed órán belül kész van, ráadásul isteni finom.
Aki szereti a tojáslikőrt, az imádni fogja a belőle készült pudingot ...
Nagymamám zserbójának nincsen párja, így készíti évek óta
2018. december 19.
Mamám minden ünnepi alkalomra elkészíti a tökéletes zserbóját: legyen szó szülinapról, névnapról vagy karácsonyról, de utóbbinál évek óta kötelező elem. Nálunk tényleg nincs karácsony zserbó nélkül.
A recept így ...
A fahéj a zöldségekhez is nagyon passzol - Fura, de így van
2018. december 18.
Ahogy a gyümölcs-hús, édes-sós párosításra nagyon könnyű rákapni, úgy lehet beleszeretni egy pillanat alatt a fahéj sós környezetbe lépésébe. Most éppen az annyira szeretett sült zöldségek terepére tör be.
Igen, egy ...
Karácsonyi húsleves marhahússal és sok-sok zöldséggel
2018. december 18.
A húsleves nem hiányozhat az ünnepi asztalról, főleg, ha erről a felturbózott marhahúslevesről van szó. Könnyedén fel lehet dobni az alapreceptet, ha másfajta húst használunk, több zöldséget teszünk bele vagy a fűszerezésen ...
A tökéletes töltött káposzta tulajdonképpen egyszerű
2018. december 18.
Bizonyos ételek annyira szigorúan időszakhoz kötöttek, a savanyú káposztás ételek például a télhez, hogy el sem tudok képzelni olyan helyzetet, amiben megtörténhetne velem, hogy 20 fok feletti hőmérsékletben megegyem.
...
A világ legfinomabb mandulás keksze is olasz, természetesen
2018. december 17.
Nem is az az igazi kifejezés a cantuccira, hogy keksz, mert egészen más állaga van. Annyira ropogós és kemény, hogy elsőre úgy tűnik, beletörhet a fogunk, de azért ennek nincs meg a valódi veszélye, viszont épp az állag az, ami ...