Tévhit, hogy attól fogyunk, ha nem vacsorázunk, ráadásul korgó hassal lefeküdni nem túl kellemes dolog. Inkább az fontos, hogyha a nap folyamán elég kalóriát vittünk be a szervezetünkbe, akkor vacsorára már fogjuk vissza magunkat, ...
Isteni őszibarack kompót - Így tedd el a nyári gyümölcsöt a hideg napokra
A kompót olyasmi, amit nagymamáink csináltak és óvodai uzsonnára kaptunk néha, szebb napokon, ma már egyáltalán nem menő, sem egészségtudatos, sem gasztronómiai szempontból nem rendelkezik túl nagy presztízzsel.
Ez pedig nagy ...
Maradékból új fogás: főtt leveszöldségből selymes és lágy krémleves
Ez a recept egy véletlen folytán született - szerettem volna egy vitaminbomba levest készíteni, de annyira túlzásba estem a zöldségek mennyiségét illetően, hogy a lé elfogyott, a zöldségek megmaradtak.
Mégis mit csináljon az ...
Így lesz a sült karaj szaftos és omlós
A sertéshúsok közül a karaj a legkönnyebben elérhető, mégis talán a legnehezebb eset, ami a kiszáradást illeti. Sokan azért kedvelik, mert mócsing-, zsír- és ínmentes, tiszta hús, de éppen ez a hátránya is, ugyanis ennél fogva ...
Milyen színű a konyhád? Nem mindegy az étvágy szempontjából
Sokan nem gondolnak bele, hogy a színeknek mekkora erejük van: egy-egy szín hatalmas hatást gyakorolhat ránk a tudtunkon kívül. Így van ez az étvágygerjesztő színekkel is - na, de melyek azok, amelyekre elég ránézni és már korog a ...
10 perces fűszeres csirkemáj gránátalmával: nagyon finom lesz a szaftja
Iszonyú gyors, nagyon egyszerű, mégis nagyon különleges - ezek mostanában a győztes receptek. Nagyon örülök neki, ha anélkül tudok valami újat alkotni, hogy órákat kelljen a konyhában tölteni.
Ez a közel-keleti recept egyetlen ...
Krémes házi humusz - A négy legízletesebb változatot mutatjuk
A hummusz egy nagyszerű dolog: egyszerűen elkészíthető, gyors és olcsó. Ráadásul tényleg bármivel felturbózhatjuk, olyan ízűt készítünk belőle, amilyet csak szeretnénk.
A hummusz felhasználása sokrétű, használhatjuk ...
Ez a legjobb búzaliszt helyett, ha palacsintáról van szó
Búzaliszttel tanultam meg sütni-főzni, így meglehetősen nagy kihívás volt, amikor végigpróbálgattam csaknem az összes paleolisztet.
Gyakorlatilag tövig rágtam a körmeimet, amikor megpróbáltam a sikéres lisztet ...
Jobb a házi, mint a konzerv - Így főzd a csicseriborsót
Már itthon is egyre népszerűbb a csicseriborsó a rohamosan terjedő hummuszmániával egyetemben. Jó minőségű konzervet nem mindenütt kapni, ráadásul elég drága. Sokkal jobban megéri, ha otthon főzi meg az ember.
Most minden ...
Mézes-fokhagymás húsgolyók: előételnek és főételnek is zseniális
Ha szeretitek a sima húsgolyót, akkor ezért a mézes-fokhagymás verzióért teljesen odáig lesztek, ez a szósz megkoronázza az egész ételt.
Ebben a receptben az édes és a sós ízek tökéletes harmóniában vannak egymással, a méz ...
Mit tegyünk, ha válogatós a gyerek? A kulcs a türelem és az elfogadás
Sosem felejtem el, amikor a lányom egyéves korában egyszer csak egyik napról a másikra nem evett meg semmit. Iszonyatosan megijedtem, és mikor már majdnem orvoshoz szaladtam, egy születésnapi zsúrban egy ültő helyében megevett egy fél ...
Bor, művészet, ínycsiklandó finomságok: ezek a programok várnak a héten
Nyár végén sem állnak le a gasztroprogramok, továbbra is számos fesztivál várja az érdeklődőket, ahol nem csak isteni finomakat ihatunk, de ínycsiklandóakat ehetünk is.
Számos borfesztivál lesz a héten, vidéken, a fővárosban ...