Nagyon szeretem azokat a jópofa konyhai eszközöket, amelyek nemcsak viccesek, hanem hasznosak is. Lehet, hogy első ránézésre azt gondoljuk, hogy minek ez nekünk, aztán meg rájövünk, lehet, hogy megkönnyítenék az életünket a ...
Joghurtos céklasaláta: finom, egészséges és jól is néz ki
A cékla a tél megmentője, nemcsak azért mert finom, hanem mert elképesztően intenzív színe van, már attól jobb kedve lesz az embernek a szürke novemberben, ha ránéz egy céklalevesre vagy egy salátára.
Sütve és nyersen ...
Ha se időd, se kedved nincs főzni: extra gyors töltött leveles tészta
Egy hosszú, fárasztó nap után már semmi kedve nincs az embernek vacsorát készíteni, de muszáj mégis enni valamit. Ha nem szeretnétek se hideget, se melegszendvicset enni, de hasonlóan gyors megoldásra vágytok, akkor készítsétek el ...
Hogyan szabaduljunk meg az ételmolyoktól? Egyetlen módszer van
A háztartás legádázabb ellenségei: amikor megjelennek, képtelenség őket többet elkergetni, beássák magukat a leglehetetlenebb helyekre is, megrágják, hálóval szövik be, legkedvesebb dugicsokinkat, legdrágább kávénkat és a ...
Gazdag húsleves, ami egy óra alatt elkészül - Néha azonnali szükség van rá
Húslevesnél alapszabály, méghozzá a legfontosabb, hogy lassan, hosszú ideig főjön. Csak így lehet szép, tiszta a színe és igazán mély, intenzív az íze. Mindez igaz is, de néha a szükség törvényt bont, különösen télen.
...
Ha most bekevered, karácsonyra kész a saját limoncellód - A legcsodálatosabb likőr a világon
Az egyetlen likőr, ami szeretek, az az olasz limoncello. Az összes többi édes alkoholos ital nekem túl gejl, a limoncello viszont mindtől különbözik.
Mivel nem a levéből, hanem a héjából kell kinyerni a citromízt, ezért egyszerre ...
Minden, amit a szénhidrátokról tanultam, amíg cukorbeteg voltam
Kétszer három hónapig voltam 160 grammos szénhidrát diétán egész életemben, de hihetetlenül sokat tanultam belőle. Ezek a tapasztalatok ma is erősen meghatározzák azt, ahogyan és amit, de főleg azt, mikor mennyit eszem.
A ...
Fokhagymával sült csirke - Krémes lesz a hagyma, ropogós a csirke bőre
A sült fokhagyma íze és illata még a legelvetemültebb fokhagyma gyűlölőket is meghódítja. A sütőben édeskés, lágy péppé sülnek a héjukban hagyott gerezdek.
Nagyon ijesztően hangzik ez a fokhagyma mennyiség egyetlen ...
Lágy körtés csokoládétorta liszt nélkül - Szétolvad a szádban
Gombóc Artúr valószínűleg azt mondaná, hogy a csokoládéhoz minden nagyon passzol, ahogy Micimackó is úgy fogalmazna, bármihez tennénk: Köszönöm, jól. Na de az édes körte és a kicsit kesernyés fekete csoki tényleg zseniálisak ...
Lakatos Márk szakácskönyve olyan, mint ő maga: színes és szeretnivaló
Lakatos Márkot mint stylistot és mint műsorvezetőt biztosan mindenki ismeri, mert azon kevés hazai személyiségek közé tartozik, aki valóban teljesen önazonos, feltűnő stílusával és zavarba ejtően közvetlen modorával együtt.
...
A tökéletes forralt bor receptje - Ne csak fahéjat tegyél bele
A forralt bor valamiért a karácsonyhoz kötődik, pedig kellemes melegítő ital lehet, persze mértékkel fogyasztva.
Nagyszüleimnek hatalmas szőlőskertjük van, ebből kifolyólag minden évben nagyon sok házi borunk készül. ...
A krémes tejberizs titka - Nem a tej zsírtartalmán múlik
Nyitogathatom a gyerekeim szemét a világ gasztronómiájának csodáira, kóstoltathatok velük aktívan egzotikus ízeket és igyekezhetek ínyencet faragni belőlük, a vége úgyis az, hogy paradicsomlevest kérnek és tejberizst.
Ami ...