Vegán császármorzsa tej- és tojásmentesen: így is ugyanolyan finom

Vegán császármorzsa tej- és tojásmentesen: így is ugyanolyan finom

A császármorzsa, vagy ahogy mi mindig hívjuk, a morzsók elkészítése nem nagy vasziszdasz. Nálunk úgy van, hogy csak liszt megy bele, dara nem. Van egy nagyon hasonlatos szerzet a repertoárban, amibe dara kerül, de azt daramorzsának hívják és nem vaníliás, hanem inkább fahéjas,…

Selymes, krémes céklás hummusz - Az ízek tökéletes harmóniája

Selymes, krémes céklás hummusz - Az ízek tökéletes harmóniája

Egy kora nyári, igencsak izzasztó margitszigeti futás után kóstoltam először céklás hummuszt. Tortillatekercsben kaptam, és azonnal befaltam. Bár a hummuszt és a céklát is minden formában imádom, arra, hogy az ízük együtt is milyen harmonikus és finom, nem gondoltam.   A…

Vega vagy vegán? Mik a fő különbségek?

Vega vagy vegán? Mik a fő különbségek?

Nagyon nem mindegy, hogy vega vagy vegán, pedig sokak nem is tudják, hogy mekkora különbség van a kettő között. A fogalmak közti fő különbség az, hogy a vegetáriánus olyan ember, aki nem eszik húst, míg a vegán olyan személy, aki semmilyen állati eredetű ételt nem fogyaszt.…

Tényleg ingyen Beyoncé koncertjegyet kapsz, ha lemondasz a húsról?

Tényleg ingyen Beyoncé koncertjegyet kapsz, ha lemondasz a húsról?

Beyoncé és férje, Jay-Z lemondtak a húsról, de nem csak saját életmódjukat változtatták meg, rajongóikat is arra ösztönzik, hogy álljanak melléjük. A fő cél, mint mondják, a környezetvédelem. Már mi is írtunk róla többször, hogy egyre többen jutnak arra a…

Az alaplé nem egy leves - Ez pedig egy vega verzió

Az alaplé nem egy leves - Ez pedig egy vega verzió

Egyre többször halljuk, hogy alaplé nélkül nem érdemes konyhát vinni, főzni, élni, na de mi is az az alaplé, miért fontos és hogyan készül a húsmentes verzió? Az alaplé egy olyan visszafogottan ízes lé, amely arra szolgál, hogy levesek, szószok, húsos raguk folyadék…

Rántotta tojás nélkül: nem csak a vegánokat fogja elvarázsolni

Rántotta tojás nélkül: nem csak a vegánokat fogja elvarázsolni

Ezer és egy videót és receptet láttam már a tofurántottáról, de sokáig nem gondoltam arra, hogy elkészítsem, mivel se vegán, se vega nem vagyok. Azonban sok olyan visszajelzést hallottam, hogy annyira finom ez az étel, hogy azoknak is megéri megsütni, akik amúgy ehetnek tojást,…

 
süti beállítások módosítása