A Mokka Expresst 1933-ban találta fel egy olasz mérnök, Alfonso Bialetti, forradalmasítva ezzel az otthoni kávéfőzést. A nálunk csak kotyogósként elhíresült, jellegzetes formájú, ezüst színű kávéfőző a mai napig nagy népszerűségnek örvend, de vajon helyesen…
A Köveskáli Furmint Napok nem csak a Furmintról szól. A szervezők azt szeretnék megmutatni, hogy a Gasztrofaluként elhíresült balaton-felvidéki település mennyi szépséget rejt magában télen is.
Február utolsó hétvégéjén a Balatonon is beköszönt a Furmint Február: a helyi…
A Dining Guide étteremtesztje szerint a hazai vendéglátóhelyek nagy része még mindig nem fordít figyelmet a kávékínálatra.
A magyar felnőttek háromnegyede naponta több csésze kávét is elfogyaszt? Talán már te is találkoztál a problémával, hogy a legtöbb étteremben még…
A csoki-előfizetés olyan új keletű dolog, amellyel valóra vált minden csokoládérajongó álma. Ha szeretnél minden hónapban minőségi csokoládékkal teli dobozt kapni a postaládádba, akkor nézd meg, milyen előfizetések közül válogathatsz.
Nagyon sok külföldi előfizetés…
A legjobb sütős/főzős filmeket gyűjtöttük össze, amiket a gasztronómia szerelmeseinek nem szabad kihagyniuk.
Nagyon szeretem azokat a filmeket, amelyek úgy állítják a középpontba a gasztronómiát, hogy közben izgalmasak, humorosak és érzelmesek maradnak. A felsorolásban van…
Japánban sok fura szokás van, a szerelmesek ünnepe is egészen különleges, ugyanis csak a nők köszöntik a férfiakat, ráadásul nem is csak a szerelmüket.
A japánok is nyugatról vették át az ajándékozás szokását, a japán csokoládégyártók hatalmas lehetőséget, vagyis…
A Felelős Gasztrohős sajtóeseményén jártunk, ahol a cégeknek tervezett csapatépítő játékokat próbálhattuk ki - az úgynevezett PróbatÉtelt.
A kalandpálya lényege, hogy a munkavállalók játékos, interaktív formában ismerkedjenek meg a környezetbarát étkezéssel és annak…
Télen is vannak fesztiválok: míg egyes programok a telet éltetik, addig mások a tél végét, a tavasz elejét köszöntik. Budapesten, Szigetmonostoron, Köveskálon és a Badacsonyban is lesznek gasztroesemények.
Lesz borkóstoló, mangalicafesztivál, sörfesztivál, fánkkóstolás és…
Pohner Ádám és csapata a 12. helyen végzett a 2019-es Bocuse d'Or világdöntőjén! Már az is hatalmas eredmény, hogy kijutottunk a lyoni döntőre, az pedig, hogy az erős középmezőnyben végeztünk, közvetlenül a gasztro nagyhatalmak mögött, szuper teljesítmény!
A dobogó első…
A SIRHA gasztrokiállítás - amelynek a része a szakácsverseny - hatalmas kiállítóterme elképesztő ételekkel, lenyűgöző cukor- és csokoládészobrokkal, új, eddig nem látott technikákkal, illetve számtalan gyönyörű konyhai felszereléssel bűvöli el a gasztronómia…
A 25 éves Pohner Ádám és csapata ma reggel, másodikként kezdte meg főzését a lyoni világdöntő első napján. Már az is hatalmas eredmény, hogy ott lehetünk a döntőn, de ha még a top 10-be is bekerülnénk, az lenne a valóra vált álom!
Összesen 24 csapat versenyzik a…
Messze nem csak Milkából, Kinderből és Lindtből áll a világ - lehet, hogy jóval többet hallunk róluk, pedig vannak olyan magyar kézműves csokoládék, amelyek nem egy díjat bezsebeltek már a hazai és a nemzetközi versenyeken.
Hat magyar kézműves csokoládét szeretnék bemutatni,…