Neked is vannak olyan emlékeid, amikor a nagymamád a teraszon ülve, pirosló ujjakkal, rendületlenül magozta a meggyet? És amikor odaosontál egy kis csemegéért, a magozott, vagy az egész meggyet csented el? Az sem baj, ha nincs ilyen emléked, most gondoskodhatsz róla, hogy a te…
Csupa napsütés keksz: az aszalt barack a nyarat idézi, a fehércsoki a lágy, édes puhaságot adja, a manduladarabok pedig kölcsönöznek némi ropogósságot a sütinek. Igazi expressz édesség: elkeverjük, kigolyóbisozzuk és már lehet is sütni.
Gyors és finom keksz receptből sosem…
A piskótát megsütni közel sem akkora macera, mint gondolnánk, a túrókrém fanyar, nem túl édes, a csokoládé pedig tökéletesen megkoronázza az egészet. A gigantikus túró rudi láványa mindent visz!
Ha valami nagyon szeretnél virítani a hétvégén, máris elkezdhetsz barátkozni…
Kaiserschmarrn, vagy császármorzsa? Mi a különbség, azon kívül, hogy az egyik németül van? És melyik az igazi? Mindegy, nézzük a Kaiserschmarrn receptjét, próbáljátok ki, szerintünk ez a finomabb.
Persze, lehet, hogy neked a grízzel készült verzió jobban ízlik, főleg, ha azon…
Még lehet kapni epret, de már nem sokáig, ezt a receptet viszont mindenképpen ki kell még próbálnod! Epres, nutellás, vagyis minden benne van, ami addiktívan finom, és még elkészíteni sem tart sokáig.
Az úgy volt, hogy vettem három láda szamócát. Tisztítottam rendületlenül a…
Könnyebb, tavaszibb, mint a klasszikus tiramisu, de legaláb ugyanolyan finom. Gyors desszert, biztos sikerre vágyóknak.
Az úgy kezdődött, hogy engem minden évben meglep ez a pünkösd vasárnap. Mármint nem a létezése, hanem az, hogy nincsenek boltok. Idén is így történt,…
Van egy barátnőm, akinek úgy alakult az élete, hogy bármikor, bárki betoppanhat hozzájuk. Mehetnek hozzá nyolc gyerekkel, vagy egy holland küldöttséggel, sőt, az sem gond, ha a kettő összetalálkozik, Timi megtanulta profin menedzselni a dolgokat. Az asztalon pedig mindig van házi…
Tejszínhabbal és csokival összekent arc és kéz, kaján vigyor az utolsó falat után, teljes elégedettség és jóllakottság akár egy szelet után is - a jó gofri ismertetőjegyei. Már ha nem spóroljuk ki az anyagot belőle. Ez márpedig kulcskérdés: ímmel-ámmal megtámogatott gofrit…
A hétvégén kezembe nyomott anyám öt kiló meggyet. „Most már nem várhattam tovább, le kellett szednem, mert a negyedik elem is kifogyott a rádióból” – magyarázta, én meg csak álltam kigúvadt szemmel, élő kérdőjellé görbülve.
Kerti körülmények között ugyanis, amikor…
Annyira egyszerű, hogy bárki, aki látott már sütőt, el tudja készíteni. Technikailag ugyan ez majdnem egy piskóta, az ízének és az állagának viszont nagyon is jót tesz, hogy a liszt egy része helyett darált mandula van benne.
A mandula helyettesíthető akármilyen más, darált…
Az eperszezon az év egyik legjobb időszaka, bár egyszerűbb, ha simán belátjuk, hogy az abszolút tuti. Ilyenkor az ember egyet akar: sok-sok epres, na jó, szamócás receptet, hogy minél többet kihozhasson ebből az illatos és cuki gyümölcsből. Tessék, itt van egy Katucitól, már-már…
Nutella, vagyis csokis mogyorókrém házilag, hát az elég menő dolog. Kenyérre, kalácsra, kekszre, palacsintára lehet kenni, utána pedig ehetjük napokig a csírasalátát, hacsak nem akarjuk a strandszezont két számmal nagyobb fürdőruhában kezdeni.
Ha úgy döntünk, hogy…