A linzer egy olyan alaptészta, amiből egy csomóféle süteményt lehet csinálni. Ebből következik, hogy aki tudja, hogyan kell összerakni a linzertésztát, az egy kis fantáziával rengetegféle sütit képes előállítani, akkor is, ha ...

Egyedülálló nő koromban borzasztó egyszerű volt minden szülinap, a bevásárlólista egy üveg barna Bacardiból, egy kólából, meg egy csomag chipsből állt, és mire minden elfogyott, a nyakunkba is vehettük az éjszakát. Ehhez ...

Az eredeti görög salátában nincs is saláta, ezt fontosnak tartjuk megjegyezni. Van viszont benne minden más hűsítő és laktató finomság, de főleg fetasajt. Azt is eláruljuk, hogy hogy lesz igazán finom, egységes kompozíció a ...

Minek készítenénk otthon májkrémet, amikor annyifélét lehet kapni a boltokban? Ezt a kérdést egészen addig teszi csak fel magának az ember, amíg először meg nem csinálja a saját verzióját, utána már pont az inverzét firtatja: ...

Enni nagyon jó, de a statisztikáink szerint legalább ennyire szeretitek az étkezéssel kapcsolatos érdekes tényeket olvasgatni. Hát akkor jöjjön egy újabb csokor furcsaság a konyha világából: azt például tudtad, hogy a világ ...

Ezek az apró, menő cukrászdákban kapható, szép színes kis sütik mandulalisztből, porcukorból és tojásfehérjéből (és színezékből) állnak. Ideális esetben kívül roppan, belül puha, és párosával valamilyen krémmel vannak ...

A gombakrém leves, mint általában a krémlevesek, borzasztó hálás ételek: fél óra alatt elkészülnek, és szinte semmi másra nincs szükség az egyetlen alapanyagon kívül. Konyhatechnikailag is tökéletesen hülyebiztosak, és ...

A népi bölcsesség szerint jobb a dinnyét megenni, mint hazacipelni, de ha a hazacipelésen sikerül is túllendülni, még mindig ott a kihívás: a finom gyümölcshúst elképzelhetetlenül vastag héj mögé zárta be a Jóisten. Így ...

Ilyenkor nyáron egyenesen rajongunk az olyan köretekért, amikért nem kell bekapcsolni a tűzhelyet, azokért meg még jobban, amelyek percek alatt elkészülnek, és már mehetünk is enni a teraszra. A coleslaw saláta pont ilyen, nincs vele ...

A pesztó óta tudjuk, hogy egy marék friss zöldfűszerből simán lehet isteni finom tésztaszószt készíteni. Ez a tejszínes-zöldfűszeres tésztaszósz ebből a szempontból a pesztó egyik unokaöccse, a legjobb tulajdonsága pedig az, ...

A magyar ember mindene a tenger. Ha nem kavicsos. Így honfitársaink évről-évre megindulnak „Horvátba” nyaralni. Egyre messzebb merészkednek, mert az is szempont, hogy ott, ahol Ők nyaralnak, ne legyen sok magyar, szóval mostanában Krk ...

A moszkauer igazi retró édesség, amióta az eszemet tudom, ott van a cukrászdák vitrinjei mögött. Szerényen húzódik meg, nem egy tolakodó süti: se nem habos, se nem színes, még csak nem is nagy darab, és a csoki is a talpát borítja ...