A Cézár-saláta ugyanúgy olasz-amerikai étel, mint mondjuk a pizza, és habár egészen más műfaj, legalább annyira szeretjük. Van benne parmezán ugyanis, és ez bőven elég indok, meg még egy csomó finomság. Mondjuk, majonéz az pont ...
Neked hány nejlonzacskó egy bevásárlás?
Itt a műanyagmentes július, ami nagyon szép kezdeményezés, de ki tudja ezt a valóságban is végrehajtani? Ma már mindent műanyagba csomagolnak, hogy lehet akkor anélkül bevásárolni? És egyáltalán, biztos, hogy vissza akarunk menni ...
Negyed óra alatt kész a házi hummusz, és ebben már a tahini készítés is benne van
Egy ideje húsmentes hétfőket tartunk a családdal. A valósághoz hozzátartozik, hogy imádjuk a húst, egyszerűen környezetvédelmi okok miatt döntöttünk úgy, hogy a hét egy napján a lehető legkisebbre szorítjuk a létfenntartásunk ...
Mikrós sütik egy-másfél perc alatt - tényleg olyan jók?
Borzalmas dologra vállalkoztunk, de tényleg. Azt találtuk ki, hogy kipróbáljuk, valóban lehet-e mikróban, 60-90 másodperc alatt ehető süteményt készíteni, ahogy a netes videók ígérik. Öt receptet is kipróbáltunk, méghozzá ...
Hogyan vegyek finom rozét? A szép szín sajnos még nem garancia semmire...
Ha nyár, akkor rozészezon. Isszuk fröccsnek, isszuk magában, mintha muszáj lenni. És ahogy egy barátnős estén bevallottuk egymásnak, bizony egyre gyakrabban érezzük, hogy inkább legyen fehér, vagy vörös, de hagyjuk ezt a rózsaszín ...
Tiramisu tojásmentesen - ha te sem bízol nyáron a nyers tojásban
Olaszmániás családunkban a tiramisu teljességgel alapsüteménynek számít. Csakhogy, a nyári melegben, az eredeti recept által megkövetelt nyers tojással nekem komoly higiéniai fenntartásaim vannak. Nézzük az abszolút biztonságos, ...
Isteni túrógombóc zsemlemorzsa nélkül - cseréld le a prézlit, nem bánod meg!
A túrógombóc az egyik kedvenc csemegénk. Az benne a legjobb, hogy úgy főétel, hogy valójában desszert: sok cukros-vaníliás tejföllel, és porcukorral ellenállhatatlan, még a gyerekek is biztosan megeszik. Mogyoróba forgatva pedig ...
Legyél népszerű, készíts házi jégkrémet! Olcsó, adalékmentes, finom!
Itt a kánikula, ilyenkor az ember fagylalt- és jégkrém fogyasztásának görbéje meredeken ívelni kezd felfelé. Ha pedig még van otthon néhány gyerek is, lassan azon kapjuk magunkat, hogy a fizetésünket a fagyishoz hordjuk, vagy a ...
Puding olaszul egyszerűen: a panna cotta az egyik legfinomabb olasz desszert
Tudsz pudingot főzni? Akkor nyilvánvalóan a panna cotta is sikerülni fog. Biztos lehetsz benne, amennyivel jobban hangzik az utóbbi, annyival finomabb is. A panna cotta nem más, mint egy egyszerű vaníliás tejpuding, nyáron természetesen ...
Gyros csirkemellből: az egyik legegyszerűbb étel, csak egy titka van
Gyrost készíteni sokkal egyszerűbb, mint gondolnád: kell hozzá csirkemell, fűszerek, és zöldségek. Ha kézből szeretnéd elfogyasztani, akkor pita is, de ha jó lesz tányérról is, akkor gyorsan készíthetsz hozzá egy kis rizst, ...
Felismered, hogy melyik növény ehető? Teszteld magad!
A világ tele van gusztusos, jó illatú, és szép növényekkel és állatokkal, de hát rég tudjuk, hogy ez nem jelent semmit. Gyerekkorunkban is belenyaltunk a citrom illatú szappanba, és nem jött be, azóta tudjuk, hogy attól, hogy valami ...
Arab szerelmünk: a tabouleh
A tabouleh egy hagyományos arab étel, habár a Kaukázusban és a Balkánon is előszeretettel fogyasztják. Sőt, most már a nyugati világban is egyre népszerűbb, ami nem véletlen, hiszen nagyon finom, nagyon könnyen elkészíthető, és ...