A baba és a szülők életében az első születésnap eljövetele egy igazán nagy esemény. Akármennyire is azt gondoljuk, hogy ezt a napot illendően meg kell ünnepelni, ez leginkább a szülőknek fontos.
Az ünnepelt nagy valószínűséggel semmire nem fog emlékezni az ünneplésből,…
Valamilyen rejtélyes oknál fogva elképesztő vonzalmat érzünk a hangzatos ételelnevezések iránt. Különösen növeli egy-egy fogás értékét a szemünkben, ha valamilyen híres embernek vagy tájegységnek a nevét viseli magán.
Mert mennyire hétköznapi dolog gombás karajt enni, és…
Sokan azért vesznek barna cukrot a hagyományos fehér helyett, hogy kevesebb kalóriát és káros anyagot vigyenek be a szervezetükbe. Ez az elgondolás azonban teljesen téves: a barna cukor cseppet sem egészségesebb vagy diétásabb, mint a fehér.
A cukor nem feltétlenül…
A hulladékmentesség vagy zero waste egy életmód, amely komoly eltökéltséget és nagyfokú tudatosságot követel. Fontos azonban, hogy ne legyenek irreális elvárásaink magunkkal szemben.
Ha egyik napról a másikra akarunk magunk körül mindent megreformálni, az ügy kudarcra van…
A csicsókáról élénken él bennem egy történet, ami bár nem velem esett meg, szegény zöldséget sokáig parkolópályára tette.
Anyukám gyerekkorunkban az egészséges táplálkozás rejtelmeibe szerette volna bevezetni a családot, úgyhogy valahonnan szerzett csicsókát, amit el is…
Ha megérint bennünket a zero waste szele és a háztartásunkat ennek szellemében kezdjük átalakítani, előbb vagy utóbb belefutunk a komposztálás témakörébe. Tapasztalatból mondom, egy ideig halogatható a dolog, de rövid úton megszületik az igény, és - ha törik, ha szakad -…
Alaptáplálékuk a tojás, pedig a leggyakrabban allergizáló ételek egyike. Egyértelmű, hogy az érintetteknek a kellemetlen tünetek elkerülése érdekében részben vagy teljes mértékben ki kell iktatniuk az étrendjükből ezt az élelmiszert.
Allergia híján is bőven akadnak…
Budapesten sehol nem ettem olyan csodálatos péksüteményeket, amilyeneket az Alma Nomad Bakeryben lehetett kapni egy éven keresztül, egészen tavaly decemberig.
Karácsonykor bezárt a hely, ahol olyan mandulás croissant sütött a magyar lány és a spanyol fiú, hogy azóta arról a kívül…
Élénk narancssárga színével vonzza a tekinteteket ez a szokatlan nevű gyümölcs, amely néhány éve már a magyarországi zöldségeseknél és szupermarketekben is megvásárolható.
A téli hónapok választéka amúgy is ingerszegényebb, az alma, banán, narancs között üde színfolt…
A méz a mindennapi táplálkozásunk részévé vált. Már nem nézünk furcsán, ha megkérdezik, hogy mézzel vagy cukorral isszuk-e a kávénkat. Amellett, hogy finom, nem túlzás azt állítani, hogy a méz csodaszer.
A méz ásványi anyagokban, antioxidánsokban, vitaminokban, valamint…
Beyoncé és férje, Jay-Z lemondtak a húsról, de nem csak saját életmódjukat változtatták meg, rajongóikat is arra ösztönzik, hogy álljanak melléjük. A fő cél, mint mondják, a környezetvédelem.
Már mi is írtunk róla többször, hogy egyre többen jutnak arra a…
Kezdünk eljutni a télnek arra a pontjára, amikor már a napi négy kávé sem ébreszt fel, csak a szívet dobogtatja meg. Amikor reggel ugyanolyan fáradtan ébredünk, ahogy lefeküdtünk, és egyik náthából a másik torokfájásba kúszunk át.
A fáradtságot pedig úgy érezzük, hogy…