Mákos guba új köntösben: kávéként is elkészíthető

Mákos guba új köntösben: kávéként is elkészíthető

A kávé ma már nem csak presszó vagy latte lehet, sőt, ha valami különlegesebbet akarunk, akkor sem kell feltétlenül szirupokat használni.  Sokáig csak egyféle módon tudtam elképzelni a kávét, méghozzá tejeskávénak. Sok tej, álmosságomhoz mért erősségű kávé, jó forrón elkészítve: ennyi kellett a…

Így készül nagymamám kakaós, tejszínhabos, sűrű jegeskávéja

Így készül nagymamám kakaós, tejszínhabos, sűrű jegeskávéja

Minden szabályt felülír, olyan ütős, mint egy desszert, mégis imádjuk nagymamám szupererős, szupersűrű jegeskávéját. Meleg napokon felér egy uzsonnával és egy desszerttel együttvéve. Azt hiszem, nem is kávénak kéne nevezni, hanem valamilyen kávés, habos jeges csokoládénak. De ebben az esetben…

Mi a gyorséttermes milkshake-ek titka? Így készül otthon

Mi a gyorséttermes milkshake-ek titka? Így készül otthon

Vajon mitől ér öt dollárt az a turmix, amit Mrs. Mia Wallace iszik a Ponyvaregényben? Sosem tudjuk meg, miért kerül annyiba, de azt még a kötekedő Vincent Vega is elismeri, hogy ez a turmix nagyon jó. Persze nem ezt a szót használja, de ez most mindegy, a lényeg, hogy ez a filmtörténet egyik…

5 perces, frissítő daiquiri: így készül a klasszikus verzió

5 perces, frissítő daiquiri: így készül a klasszikus verzió

Lehet, hogy mostanában kicsit lehűlt az idő, de várnak még ránk forró augusztusi napok. Ezeken a meleg napokon pedig mi sem esik jobban egy friss, hűsítő koktélnál.  A daiquirit szerintem senkinek nem kell bemutatni, minden koktélbár alapreceptje, nem voltam még olyanban, ahol ne lett volna.…

Egészséges, gyümölcsös jégkása színezék és cukor nélkül

Egészséges, gyümölcsös jégkása színezék és cukor nélkül

Amikor lüktet a fejünk a hőgutától, még felnőttként is képesek vagyunk megkívánni a strandon nagy tartályokban forgó jégkásákat. Még akkor is, ha tudjuk, hogy semmi más nincs bennük, csak cukor, víz és rengeteg mesterséges színezék.  Érdemes ellenállni a hirtelen jött vágynak és inkább hazamenni,…

Laktató szilvás-banános smoothie kakaóval: a tökéletes napindító

Laktató szilvás-banános smoothie kakaóval: a tökéletes napindító

Imádom a smoothie-kat. Csak szezonális gyümölcs, víz vagy tej, esetleg egy kis méz kell hozzá, és készen is van. Ráadásul a sok gyümölcstől és folyadéktól igazán laktató és tápláló, bőven megállja a helyét reggeliként is.  Ebbe a változatba szilva, banán és egy kis kakaó kerül. Készítettem már csak…

Krémes, édes jegeskávé, ahogy a spanyolok isszák

Krémes, édes jegeskávé, ahogy a spanyolok isszák

Nagyon ritkán vagy szinte soha nem kapni itthon olyan jegeskávét, amilyenre én vágyom, amiben nincs semmi felesleges dolog, ami tényleg egyszerre hűt és ébreszt fel a legmélyebb kánikulai kómából is. A vaníliafagylalt és a tejszínhab, amit általában a jegeskávékba tesznek, már alapból túl sok,…

Gyors jeges csokoládé: ha nincs kedved sütni, de kívánod az édeset

Gyors jeges csokoládé: ha nincs kedved sütni, de kívánod az édeset

A kakaó az örök kedvenc, kicsik és nagyok egyaránt előszeretettel iszogatják, akár hidegen, akár melegen. Ez a recept sem sokkal bonyolultabb, és szuper vendégváró ital lehet belőle, főleg, ha gyerekek és sofőrök is vannak a társaságban. Mi kell a kakaóhoz? Tej és cukrozott kakaópor vagy cukor és…

Hideg, krémes white russian: kávé és koktél egyszerre

Hideg, krémes white russian: kávé és koktél egyszerre

A white russian az egyik legfinomabb jeges koktél, mégis talán az egyik legegyszerűbb. Vodka, kávélikőr és tejszín - ennyi kell csak hozzá.  Ebből a három hozzávalóból is látványos, akár réteges italt készíthetünk, gyönyörűen néz ki a fekete alkoholos és a fehér tejszínes réteg közötti határvonal,…

Nagyon citromos, nagyon buborékos koktél nyári kerti partikra

Nagyon citromos, nagyon buborékos koktél nyári kerti partikra

Még csak néhány hónapja barátkoztam meg a koktéllal, mint jelenséggel, és annak ellenére, hogy már tudom értékelni és szeretni, csak az egyszerűbb, két-három összetevős, minimalista verziók jönnek be. Ha minimalizmus, akkor mindig az olaszok felé kell keresgélni, így a legújabb kedvenc koktélom is…

Jeges chai tea latte: a fűszeres kedvenc nyári verziója

Jeges chai tea latte: a fűszeres kedvenc nyári verziója

A chai tea latte nem csak egy melegítő, téli ital, jégkockával és hideg tejjel készítve tökéletes és különleges nyári frissítő. A fűszerkeverék receptjét még télen osztottuk meg veletek, viszont mivel ez a nyári verzió még annál is fűszeresebb, minden alapanyag részletesen szerepel a leírásban.…

 
süti beállítások módosítása