Imádom a smoothie-kat. Csak szezonális gyümölcs, víz vagy tej, esetleg egy kis méz kell hozzá, és készen is van. Ráadásul a sok gyümölcstől és folyadéktól igazán laktató és tápláló, bőven megállja a helyét reggeliként is.
Ebbe a változatba szilva, banán és egy kis kakaó kerül. Készítettem már csak szilvából álló smoothie-t is, de úgy annyira nem ízlett, önmagában se nem elég karakteres, se nem elég édes ez a nyári, őszi gyümölcs.
A banán viszont tökéletesen passzol hozzá, krémes is, édes is, kiegészíti a szilva hiányosságait. Ha még így sem elég édes az ízlésünknek, vagy a kakaópor nagyon keserű, egy kis mézzel vagy juharsziruppal lehet ellensúlyozni.
Sűrű pohárdesszert is lehet
Ha még sűrűbb élményre vágyunk, akkor tegyük a fagyasztóba a banánt előző este, majd víz és jég nélkül turmixoljuk össze a szilvával és a kakaóval. Sűrű, jeges, gyümölcsös finomság lesz, tejszínhabbal és keksszel akár még pohárdesszertként is megállja a helyét.
Fotó: Getty Images
