Ha ma este sokat ettem, holnapra már hízom? Biztosan sok emberben felmerült már a kérdés, vajon mennyire instant dolog a túlevés okozta hízás?
A szakemberek szerint a válasz valahol középen van: attól senki nem lesz túlsúlyos, mert egyszer többet evett a kelleténél. Ha viszont…
Szuper jó, hogy mindenre rá kell írni, miből készült, meg a tápértéket is kötelező már feltüntetni, de mire megyünk, ha az egész akár kínaiul is lehetne néha? Nyugi, segítünk a kódtörésben.
Az, hogy minden élelmiszerre rá kell írni a hozzávalók listáját, nagy…
A magok a természet titkos kis kincstárai, egy picike testbe préselve rengeteg értékes tápanyag, méghozzá kiegyensúlyozottan elosztva. Érdemes ezt a hármat megismerni, és beépíteni a mindennapi menübe.
Azt hiszed, magokat enni modern divat? Hát nem éppen, már 10 ezer évvel…
Ősrégi igazság, hogy sokkal egyszerűbb egészségesen étkezni, ha az ember otthon főz, és nem szolgáltatja ki magát mindenféle zseniális szakácsok kénye-kedvének, szaktudásának és csábításának. Elég egy jól felépített tányér, ami elsuhan mellettünk a pincér karján, és…
A boltban egyre több terméken látjuk, a kávézók, vendéglők, cukrászdák egyre több ételnél jelölik, hogy nem tartalmaz glutént. Ez jó hír (lenne) az arra érzékenyeknek, ha nem lenne a kiírások meglepően nagy része téves.
A problémát először egy amerikai civil szervezet…
Vannak ételek, amelyekből bármennyit ehetünk, és van, amiből nem. Viszont ha az alábbi öt szabályt betartjuk, biztosan nagyobb sikerrel fogunk a súlyunknál maradni (vagy fogyni, ha épp az a cél).
Még sosem láttunk embert, aki répától meg almától hízott volna el - szoktak…
A sajt jó dolog, sőt, isteni, illatos és finom, és végtelenül sokféle van belőle, nem csoda, hogy odáig vagyunk érte. A baj csak az, hogy nem igazán lehetünk benne biztosak, hogy jó-e a szervezetünknek, vagy sem. A paleósoknak és vegánoknak eleve kilőve, az IR-esek beiktathatják…
A gyümölcstorta jobb, mint a csokitorta, a zabkeksz jobb, mint a karamellás keksz - ösztönös válaszok és választások, de vajon van bennük bármi igazság?
A táplálkozással, főleg az egészséges(nek vélt) táplálkozással kapcsolatos döntéseinket sokkolóan gyakran alapozzuk…
Régóta ismert tény, hogy ha fogyni szeretnénk, érdemes az ételt kisebb tányérra tenni. A magyarázata az, hogy jobb az agyunknak, ha azt látjuk, hogy egy csurig megpakolt tányérnyi kaját ettünk, mintha alig lett volna valami egy nagyobb tálon. Csakhogy ez így nem egészen igaz -…
Múltkor olaszos módra rakott padlizsánt készítettem (melanzane alla parmigiana, csodálatos, isteni étel!). Férjem, aki amúgy nem különösebben érdeklődik a dolgok kalóriatartalma iránt, elégedetten jegyezte meg: ebben kábé semennyi kalóra nincs, nem?
Mivel azért ez így elég…
Nem véletlenül szokták azt mondani, hogy a gyomor a második agyunk.
A jókedvet okozó szerotonin 90 százalékát a gyomor-bél rendszer állítja elő, és legnagyobb része a vérlemezkékben és az agyban (főként a hipotalamuszban) tárolódik. Ahogy az evésünk befolyásolhatja ezt…
Te is hallottál már róla, hogy a szénhidrát tehet mindenről, és ha nem eszel olyat, akkor vékony leszel és egészséges? Kár, hogy ez így, ebben a formában nem igaz. A CH nem a sátán, ha megértjük, hogy működik a testünk.
Fotó: Silviarita, Creative Commons
Sokszor járunk…