Itt az ősz, az iskolakezdés, és vele együtt a legnagyobb boros ünnep, a Budapest Borfesztivál is megnyitja kapuit. A szeptember 5-8-ig tartó rendezvény ismét a Budai Várban nyitja az őszi boros szezont. A fesztivál kiemelt témája az egri borvidék lesz.
A Budapest Borfesztiválon magyar és külföldi…
A polenta nem más, mint egy kukoricadarából és vízből készült köret. Azonban amilyen egyszerűnek hangzik, annyira finom és egészséges. Összegyűjtöttünk pár olyan érdekességet, amitől biztosan megjön a kedved ahhoz, hogy nekiállj gyorsan polentát főzni.
A polentával először siófoki nagyszüleimnél…
Tévhit, hogy attól fogyunk, ha nem vacsorázunk, ráadásul korgó hassal lefeküdni nem túl kellemes dolog. Inkább az fontos, hogyha a nap folyamán elég kalóriát vittünk be a szervezetünkbe, akkor vacsorára már fogjuk vissza magunkat, ne terheljük tovább a szervezetünket, ne együnk nehéz, hizlaló…
Már itthon is egyre népszerűbb a csicseriborsó a rohamosan terjedő hummuszmániával egyetemben. Jó minőségű konzervet nem mindenütt kapni, ráadásul elég drága. Sokkal jobban megéri, ha otthon főzi meg az ember.
Most minden olvasó felhörög magában és elküld engem melegebb éghajlatra, kinek van ideje…
Az Ország Tortája és az Ország Cukormentes Tortája augusztus 20-i nemzeti ünnepre készül minden évben, utána pedig a recepteket megkapják az érdeklődő cukrászdák, akik aztán megalkotják a saját verzióikat.
Bár a recept kötött az egyes cukrászdáknál azért eltérnek a sütik, hiába nem szabadna. A…
Sosem felejtem el, amikor a lányom egyéves korában egyszer csak egyik napról a másikra nem evett meg semmit. Iszonyatosan megijedtem, és mikor már majdnem orvoshoz szaladtam, egy születésnapi zsúrban egy ültő helyében megevett egy fél tepsi muffint.
Persze kutya baja sem volt, egészen egyszerűen…
Gyerekeket etetni nehéz, és nem léteznek univerzális, minden egyes kölyökre működő irányelvek, néhány dologra viszont rájöttem három gyerek nyolc és félévnyi terelgetése alatt, ami segíthet.
Vannak születésüktől fogva konzervatívabb és kísérletezőbb gyerekek, nekem van mindegyikből. Az biztos, hogy…
Az iskolai menzáról mindenkinek megvan a véleménye, sok-sok jó vagy rossz emlék kötődik hozzá gyerekkorunkból. De mit gondolnak róla a mai gyerekek? Változott valamit a minőség és a kínálat? Körbekérdeztük a körülöttünk élő iskolásokat.
Főként általános iskolások, de ovisok és gimisek is…
A karob nem más, mint a szentjánoskenyérfa termése, amelynek a szó szoros értelmében véve semmi köze nincs a kakaóbabhoz, mégis szívesen használják csokoládépótlóként. Mi az oka ennek?
A karobbal való első találkozásom egy vicces történet. Nagynéném és az unokatestvérem látogatóba jöttek hozzánk,…
Anyukám szíve mélyéről gyűlöli a fokhagymát, ezért otthon soha nem ettem semmit, amiben lett volna, és hittem, hogy a legszörnyűbb alapanyag a világon. Aztán elköltöztem otthonról, főzni kezdtem, kipróbáltam, és kiderült, hogy finom, sőt.
Arra is rájöttem, mi az, amit utálni lehet benne. Ugyanis a…
Könnyű azt hinni, hogy minden ételnek jót tesz a hűtőben való tárolás, hiszen meghosszabbítja a fogyaszthatóságukat, ám ez egyáltalán nincs így. Néhány finomságra kifejezetten rossz hatással van, ha a hidegre teszed: nemcsak az ízüket ronthatja, hanem hamarabb meg is romolhatnak tőle.
Rengeteg…
A kalcium minden élő szervezet számára létfontosságú ásványi anyag. Az emberi szervezetben elsősorban a csontok szilárdságát biztosítja, de egyebek mellett például az izomzat és az idegrendszer egészséges működéséért is felelős.
A kalcium felszívódásához nélkülözhetetlen a D-vitamin-bevitel. Ez…