Tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, édes íze miatt a hozzáadásával készült sütemény kevesebb plusz édesítést igényel. Fülöp Lili, a Budai Allergiaközpont dietetikusa által összeállított sütőtökös muffin recept azonban nemcsak a diétázók, hanem az…

Otthon is megtalálható egyszerű alapanyagokból szuper kozmetikumokat tudunk készíteni, amelyek teljesen biok és sokszor hatásosabbak is, mint a boltban kapható méregdrága változataik. Ha nem hiszitek, próbáljátok ki ezeket ti is!  Bőrradírokról és samponokról lesz szó ebben a…

Ha magyar étel, akkor szalonna,  hagyma, pirospaprika, maximum fokhagyma - ezek az ízek határozzák meg a konyhánkat, és ez annyira bebetonozott szabály, hogy azt hihetnénk, honfoglaló őseink is fűszerpaprikával pirították le a hagymát a pörkölthöz, nem lehetett másképp. Pedig…

Nagyon szeretem azokat a jópofa konyhai eszközöket, amelyek nemcsak viccesek, hanem hasznosak is. Lehet, hogy első ránézésre azt gondoljuk, hogy minek ez nekünk, aztán meg rájövünk, lehet, hogy megkönnyítenék az életünket a konyhában. Legalább is én így voltam velük.  Nemcsak…

Ez a kínai teakülönlegesség tényleg elképesztő, amikor először találkoztam vele, tátva maradt a szám. Egy "gumó", amiből forró víz hatására lenyűgöző virág lesz - és mindez iható, méghozzá nagyon is finom. A virágzó teával először egyik barátnőmnél találkoztam.…

Ahogy a divatban, úgy a cukrászatban is megvannak a különböző irányzatok. A sütemények lehetnek minimalisták, rusztikusak vagy barokkosak. És a díszítést emelhetik művészi szintre is. A szöuli Atelier Soo tortái kész kis műalkotások, a virágokkal beborított sütemények…

Valódi konyha, valódi eszközök, valódi ételek - a bökkenő csak az, hogy a konyha egy babaház. A Tastemade nevű cég videósorozatában a készülő finomságok mérete nem haladja meg az 1-2 centimétert. Ennek ellenére ehetőek és nagyon is ízletesek.  A Tiny Kitchen, vagyis "apró…

Pom pom nem csak a szép hosszú ágon ül és várja Picurt, de meg is hív uzsonnára, méghozzá egy egész szakácskönyvben, amit mai szemmel forgatni kész téboly. Párizsi, sport sajt és konzerv ananász: valódi nosztalgiamenüt kínál, csupa olyan ételt, amit ma nem sokan adnánk a…

Ezerféle édesség létezik a világon, de vajon ebből mennyi olyan van, amiről még nem is hallottunk? Ebben a cikkben 10 különleges, de lokálisan tradicionálisnak számító desszertet gyűjtöttem össze a világ minden szegletéből. Azt hiszem, kijelenthetem, hogy bármelyiket szívesen…

Mit teszel akkor, ha gyerekkorodban a zöldség csak a tányér szélén volt dekoráció, de legbelül mélyen már akkor is tudtad, a rántott hús nem a te asztalod? Tévelygések, nehézségek a kolbásztól a fagyasztott ételeken át a spenótszufléig. Az Alföld közepén nőttem fel. Nagy…

Nyugodtan kijelenthetem, hogy nálam nagyobb csokifüggő nem nagyon van a világon. Imádok mindenféle csokit, lehet az kerek csokoládé, szögletes csokoládé, hosszú csokoládé, rövid csokoládé, lapos csokoládé és még végtelen hosszú lehetne ez a sor, ahogy Gombóc Artúr…

A champagne igaz, hogy egy pezsgőfajta, de messze nem minden pezsgőre mondhatjuk azt, hogy az champagne. De mi a különbség, mi is az pontosan?  Október 19. a champagne világnapja, ma ünnepeljük ennek a tökéletes italnak a megszületését. De mi az a champagne pontosan? Nem más, mint a…