Azt hinnéd szőnyeg van a képen, pedig valami egész másról van szó

Azt hinnéd szőnyeg van a képen, pedig valami egész másról van szó

Vajkrémből elképesztően gyönyörű, egészen lenyűgöző tortákat lehet készíteni. Legutóbb csodaszép, virágokkal díszített változatokat néztünk meg, most viszont igazán különleges mintázatú tortákra bukkantunk.  A Los Angelesben élő cukrász és dizájner, Alana Jones-Mann, egyedi rendelésre készíti ehető…

Polenta, avagy nagyanyáink csodakörete - Minden, amit tudni érdemes róla

Polenta, avagy nagyanyáink csodakörete - Minden, amit tudni érdemes róla

A polenta nem más, mint egy kukoricadarából és vízből készült köret. Azonban amilyen egyszerűnek hangzik, annyira finom és egészséges. Összegyűjtöttünk pár olyan érdekességet, amitől biztosan megjön a kedved ahhoz, hogy nekiállj gyorsan polentát főzni. A polentával először siófoki nagyszüleimnél…

Zseléből torta? Nemcsak hogy lehetséges, hanem még elképesztően gyönyörű is

Zseléből torta? Nemcsak hogy lehetséges, hanem még elképesztően gyönyörű is

A kreatív cukrászat fénykorát éli, változatosabbnál változatosabb díszítési technikákat láthatunk, olyan mintha az alkotók versenyeznének egymással, hogy kié a legkülönlegesebb és legdíszesebb desszert. Erre jó példa Siew Heng Boon munkássága, aki zseléből készít háromdimenziós tortákat. Tortái…

7 étel, amit ne tárolj a hűtőben, mert csak rosszat teszel vele

7 étel, amit ne tárolj a hűtőben, mert csak rosszat teszel vele

Könnyű azt hinni, hogy minden ételnek jót tesz a hűtőben való tárolás, hiszen meghosszabbítja a fogyaszthatóságukat, ám ez egyáltalán nincs így. Néhány finomságra kifejezetten rossz hatással van, ha a hidegre teszed: nemcsak az ízüket ronthatja, hanem hamarabb meg is romolhatnak tőle. Rengeteg…

6 élelmiszer, amely több kalciumot tartalmaz, mint a tej

6 élelmiszer, amely több kalciumot tartalmaz, mint a tej

A kalcium minden élő szervezet számára létfontosságú ásványi anyag. Az emberi szervezetben elsősorban a csontok szilárdságát biztosítja, de egyebek mellett például az izomzat és az idegrendszer egészséges működéséért is felelős. A kalcium felszívódásához nélkülözhetetlen a D-vitamin-bevitel. Ez…

20 konyhai trükk, ami megkönnyíti az életed: apró segítségek

20 konyhai trükk, ami megkönnyíti az életed: apró segítségek

Ezek és az ehhez hasonló tippek már számtalanszor könnyítették meg a munkámat a konyhában: apróságok, mégis hatalmas segítségek. Lehet, hogy vannak köztük olyanok, amiket már ismertetek, lehet, hogy ki is próbáltatok már párat,  de akkor is érdemes végigolvasnotok ezt az összeállítást. A konyhai…

Sose dobd ki a kávézaccot – Inkább öntsd a lefolyóba, vagy tedd a hűtőbe

Sose dobd ki a kávézaccot – Inkább öntsd a lefolyóba, vagy tedd a hűtőbe

A lefőzött kávé után maradt zaccnak nem a kukában van a helye! Nagy hasznát veheted, ha nem dobod ki, mert rengeteg háztartási gond ellen nyújt egyszerű megoldást. Többek között takarításhoz, szagtalanításhoz és a dugulás megelőzéséhez is hatásos. És még ezeken kívül is egy csomó probléma ellen…

Növényi olajok és felhasználásuk: melyikkel érdemes sütni, főzni?

Növényi olajok és felhasználásuk: melyikkel érdemes sütni, főzni?

A különböző zsírok és olajok - a folyékony halmazállapotú zsírok - az emberi szervezet normális működését tekintve létfontosságúak és minden étrendben kiemelkedő szerepet töltenek be. A jó minőségű növényi olajok a hasznos zsírok kiváló forrásai. Nézzük, mit érdemes tudni róluk, illetve melyik mire…

Baconhegyek és sajtpiramis: lenyűgöző képeket készített a fotós

Baconhegyek és sajtpiramis: lenyűgöző képeket készített a fotós

Bár a Hold nincsen sajtból, mint a dalban, Carl Warner alkotásaiban ez is lehetséges. A művész mindennapi élelmiszerekből és alapanyagokból hoz létre ehető világokat, amiket fotó formájában örökít meg.  Ahhoz, hogy ilyen elképesztő alkotások születhessenek, nemcsak határtalan kreativitásra és…

Miből áll egy tipikus izraeli reggeli? Nem csak étel, életérzés is

Miből áll egy tipikus izraeli reggeli? Nem csak étel, életérzés is

Aki járt már Izraelben, az tudja, hogy a minőségi étkezés a mindennapok része. A helyiek szeretnek finom és főleg egészséges ételeket fogyasztani. A legfontosabb étkezés a reggeli, amelyet mindenki nagyon komolyan vesz. Hétvégenként, amikor kicsit ráérősebbek az emberek, az éttermek és a teraszok…

Paradicsomtények: minden, amit a kacifántos nyári kedvencről tudni kell

Paradicsomtények: minden, amit a kacifántos nyári kedvencről tudni kell

A paradicsom íze fenségesen édes, a héja roppanós és olyan lédús, hogy folyik a szánk szélén, mikor esszük. Hogy a nyári paradicsom maga a csoda, ahhoz nem fér kétség. Van azonban egy-két furcsaság a piros bogyós terméssel kapcsolatban. Ott van például a már unásig ismételt kérdésfelvetés, hogy…

 
süti beállítások módosítása