Egyik nap futás után a kedvenc zöldségesem előtt vitt el az utam. Gyönyörű szedrek, áfonyák kellették magukat kis dobozkákban. Nem is tudtam nekik ellenállni, vettem belőlük. Ahogy hazaértem, gyorsan megmostam őket, ettem belőlük ...
Omlós szűzérme hajszálvékonyra szeletelve: az olaszok húsban is csúcsak
A szeletelés óriási különbséget tud tenni hús és hús, felvágott és felvágott között. Ha a magyar párizsikat olyan szép hajszálvékonyra szeletelnék, mint az olasz mortadellát, legalább olyan csodálatos élményt tudna ...
Savanykás házi uborkalekvár: sültek mellé tökéletes
Ha szeretitek a különleges ízvilágú, pikáns, izgalmas ételeket és kísérletező kedvűek vagytok, akkor egészen biztosan imádni fogjátok ezt az uborkadzsemet. Ha nem, akkor is érdemes adni neki egy esélyt.
A pikáns uborkadzsem, ...
Fahéjas sárgabarackkal töltött gombóc házi zsemlemorzsába forgatva
Gyerekkoromban nagy szilvásgombóc-rajongó voltam. Bár a szilvát nem szerettem benne, a levét igen, ami jól átitatta a gombócot.
Mindig azt hittem, hogy a gombóc egy bonyolult étel, hiszen meg kell gyúrni, megtölteni, kifőzni, ...
6 étel, ami felszívja az alkoholt: fesztiválszezonban jó tudni róluk
Ha nyár, akkor fesztivál, ha fesztivál, akkor pedig általában nem toljuk el magunktól az alkoholt. A legtöbb hazai eseményen főként street food-okat, nehéz, zsíros ételeket, hamburgert, hot dogot, tésztát árulnak. Véletlen lenne?
...Megéri mikrohullámú sütőt használni? Ezért gondolom, hogy felesleges
A mikrohullámú sütő teljesen felesleges eszköz egy olyan konyhában, ahol máskülönben jól működő sütő és tűzhely is található. Mivel nekünk van, használom, pedig nélküle is éppen ugyanolyan jó lenne az élet, ha nem jobb.
...
Répával töltött gombafejek aranybarnára pirult sajttal: könnyed nyári ebéd
A gombát lehet imádni és utálni is, a töltött gombafejek mégis hatalmas népszerűségnek örvendenek. A gombának egy olyan jellegzetes, de mégsem túl erős íze van, amelyhez számtalan alapanyag jól passzol.
Legutóbb egy feta ...
Jeges chai tea latte: a fűszeres kedvenc nyári verziója
A chai tea latte nem csak egy melegítő, téli ital, jégkockával és hideg tejjel készítve tökéletes és különleges nyári frissítő.
A fűszerkeverék receptjét még télen osztottuk meg veletek, viszont mivel ez a nyári verzió ...
Egyszerre fűszeres és édes paradicsomlekvár: pirítóson és húsok mellé is tökéletes
Miközben a lecsónak valót vásároltam a piacon, kicsit több paradicsomot vettem a kelleténél. Érettek voltak, nagyok és gyönyörűek, az egyikbe jól bele is haraptam. Imádom a paradicsomot, úgy eszem, mint az almát, csak egy kicsit ...
Borkóstoló a Nemzeti Galériában, Akusztikus Piknik, Káli Vigasságok: a legizgalmasabb gasztroprogramok
Július utolsó hetén izgalmasabbnál izgalmasabb programokon vehetsz részt, mindegyik különleges és egyedi, úgyhogy nem érdemes kihagyni őket.
Borozhatsz műalkotások társaságában, megkóstolhatod a Művészetek Völgye ...
Blansírozás otthon: így lesz hófehér a mandula
Kevés idegesítőbb dolog létezik annál, mint amikor nekiállunk sütni vagy főzni valamit, és miután szépen elővettünk minden hozzávalót, akkor derül ki, hogy valamelyik alapanyag vagy hiányzik, vagy nem pont olyan formában van jelen ...
Naplemente, dzsungel, jó konyha - az új kedvenc teraszunk!(x)
Te is ismered azt az érzést, amikor egész nap a belvárosi betondzsungel vesz körül, mindenki hangos és zsúfolt és csak úgy megpihennél valahol, ahol megihatsz egy hideg italt és kicsit kikapcsolsz? Pár koccintás után megéhezel és ...