Vannak ilyen ékegyszerű dolgok a világon, mint például a tojásfőzés, amit, döbbenetes, de mégis el lehet rontani. Itt az útmutató, hogy veled ez soha többé ne forduljon elő.
Sokunkkal megtörtént már, hogy főtt tojást szerettünk volna készíteni, mégis lágy tojás lett belőle. Aztán, hogy kiküszöböljük ezt az aprócska kis bakit, a következő alkalommal inkább tíz perccel tovább főztük a tojást, mintsem megint elfolyva a pirítóson végezze. Bár halkan megjegyzem, utóbbi formában is nagyon ízletes!
Mindezek mellett persze bosszantó, ha éppen valamilyen ételbe (mint például rakott krumpliba) szánjuk, és ahelyett, hogy felkarikázhatnánk a tojást – csak csurgatni tudjuk. Hogy ezt a kis malőrt elkerülhesd, megmutatjuk, hogyan készíthetsz tökéletes főtt tojást. Olyat, amelyiknek nem folyik a sárgája, de még csak nem is ragacsos.
Precíziós megoldás
Nos, a tuti módszer kissé pepecselős: korántsem csak arról van szó, hogy nézzük az órát, és a megfelelő másodpercben zárjuk el a lángot. Bámulatos, hogy mi mindenen múlnak a dolgok, figyeljétek!
