A mikrohullámú sütővel ellentétben a vízforralóm nagyon jó barátom. Nem csak teafőzéshez hasznos, de felgyorsítja a rizs- és tésztafőzést is, sőt, még ezeken kívül is sok mindenre jó a konyhában.  Vízforralóval a tészta és a rizs főzési ideje tényleg csak tíz plusz két perc, ami számos vonyító,…

Vannak furcsa ételek. A tojáspörkölt is ilyen. Pedig se a tojásban, se a pörköltben nincs semmi különös, így együtt mégis felettébb sajátosan, izgalmasan hatnak egymásra. A klasszikus pörköltszaftban ugyanis a tojás jellegzetes, karakteres íze enyhén édeskés lesz. Nagyon…

Húsvétkor kötelező főtt tojást készíteni, azonban nem mindegy, hogy ezt hogyan tesszük - ha szeretnénk, hogy ne repedjen meg főzés közben, szépen lejöjjön a héja és a sárgája is középen legyen, érdemes kipróbálni ezeket a trükköket. Ha nem salátába vagy főételbe…

A főtt tojás nem mindenkinek lesz éppen ugyanúgy tökéletes, van, aki azt szereti, ha keményebbre fő a közepe, és van, aki úgy, ha kifolyik a sárgája - mindegyiknek megvan a maga szépsége.  Aki most kinevet, nevessen csak, de tojást főzni igenis nehéz. A tojást túl lehet főzni…

Ha veled is előfordult már, hogy tojásfőzés után azt vetted észre, hogy zöldes a sárgája, ne aggódj! Nincsen semmi baj a tojással, egyszerűen csak a főzési időre kell jobban odafigyelni.  Sajnos nekem már többször is sikerült zöldesre főznöm a tojást - biztosra akartam…

Néha úgy jön le a keménytojás héja, mint az álom, néha pedig miszlikben kell lekapirgálni, és jön vele a fehérje fele is. Miért van? Nem a főzést rontod el, nagyon úgy tűnik. Aki készített már életében rakott krumplit, az jó eséllyel kapirgált már miliméteres kis…

Se szeri, se száma az élet nagy kérdéseinek, például, hogy mi a szerelem, mi végre élünk itt a földön... és hogyan kell tojást főzni. Nem viccelek, a Google szerint, ha elkezdjük beírni, hogy "hogyan kell t...", akkor az első, amit felkínál az lesz, hogy "hogyan kell tojást…

Biztos veled is előfordult már, hogy tojást szerettél volna főzni, de ójaj, meg volt repedve, vagy főzés közben adta meg magát a héj, és kifolyt a fehérje. Szuper konyhai trükkök rovatunkban ma egy valóban, de igazán hasznos megoldást mutatunk nektek. Ezúttal nem viccelünk,…

Vannak ilyen ékegyszerű dolgok a világon, mint például a tojásfőzés, amit, döbbenetes, de mégis el lehet rontani. Itt az útmutató, hogy veled ez soha többé ne forduljon elő. Sokunkkal megtörtént már, hogy főtt tojást szerettünk volna készíteni, mégis lágy tojás lett…