Eljött a töltött paprika ideje: így készül a legfinomabb, legpuhább gombóc

Eljött a töltött paprika ideje: így készül a legfinomabb, legpuhább gombóc

Ha már lehet olyan szép paprikákat kapni, amik abban különböznek a lecsótól, hogy vastagabb a héjuk és termetre is nagyobbak, akkor eljött az első töltött paprika ideje. Bár az igazi nagypályás konyhai menők a paradicsomot is frissből készítik, én ezt a lépést most elcsaltam. Bevallom, nemcsak…

Fetasajtkrémmel töltött minipaprika: a legfinomabb antipasti

Fetasajtkrémmel töltött minipaprika: a legfinomabb antipasti

Ha választanom kellene az előételek, nassolnivalók közül, amiket nyáron a legszívesebben a fogyasztok, toronymagasan a sajtkrémmel töltött paprika vinné a prímet.  De nem csak előételként, savanyúságként is tökéletesen funkcionál, főleg a grillhúsok mellé, szerintem…

Fűszeres töltött paprika, ahogy Mexikóban csinálják

Fűszeres töltött paprika, ahogy Mexikóban csinálják

Elég gyakran olvasgatok külföldi recepteket, hogy inspirációkat nyerjek, így találtam rá erre a fantasztikus ételre is. Mivel a klasszikus, paradicsomszószos töltött paprika az egyik kedvencem, rögtön megjött a kedvem ahhoz, hogy ezt is kipróbáljam.  Ez a recept sok mindenben…

Mondjuk ki végre az igazságot: a töltött paprika sok cukorral finom

Mondjuk ki végre az igazságot: a töltött paprika sok cukorral finom

A töltött paprika az egyik legfinomabb magyar étel, ráadásul most pont itt van az ideje, hogy elkészítsük. Paprikát még bőven kapunk frisset, a paradicsom befőzésen már rég túl vagyunk (már aki), szóval minden rendelkezésre áll, hogy főzzünk és együnk egy jót. A…

Török szerelmünk, az illatos rizzsel töltött paprika

Török szerelmünk, az illatos rizzsel töltött paprika

Húsmentes hétfőnk alkalmával ezúttal Törökországba kalandozunk, és fűszeres rizzsel töltött paprikát készítünk. Egy ideje húsmentes hétfőket tartunk a családdal. Tulajdonképpen imádjuk a húst, viszont környezetvédelmi okok miatt döntöttünk úgy, hogy a hét egy napján a…

 
süti beállítások módosítása