Karfiolos-cheddar sajtos tócsni: karakteres ízek egy könnyű fogásban

Karfiolos-cheddar sajtos tócsni: karakteres ízek egy könnyű fogásban

A karfiol és a cheddar sajt zseniális páros. A karfiol enyhe, natúr, viszonylag semleges ízéhez nagyon jól passzol a cheddar sajt karakteres, jellegzetes íze, tökéletesen kiegészítik egymást. Erre akkor jöttem rá, amikor elkészítettem a karfiol mac'n'cheese-t, az utóbbi idők legnagyobb kedvencét.…

Grillezett kukoricából készült tócsni friss petrezselyemmel

Grillezett kukoricából készült tócsni friss petrezselyemmel

Ha nyár, akkor grillezés, ha vízpart, akkor kukorica, ha összevonjuk a kettőt, akkor grillezett kukorica. Elképesztően jó állagot és intenzív ízt érhetünk el, ha megpirítjuk a kukoricát. Ha pedig még mindig nem elég a jóból, akkor készítsünk belőle tócsnit. Friss…

A brokkoli-tócsni finom és karcsúsít is – Gyors, egyszerű, olcsó

A brokkoli-tócsni finom és karcsúsít is – Gyors, egyszerű, olcsó

Finom, gyorsan megvan és elképesztően egyszerű - ebédre vagy vacsorára is tökéletes választás a brokkoliból készült tócsni. Készítsünk mellé egy laza joghurtos mártogatóst vagy csak tegyünk mellé tejfölt, egyszerű, de nagyszerű fogás.  A csicseri-tócsni után nézzük meg, hogyan készül a brokkolis…

Latkesz: a legfontosabb hanukai ételt te is ismered, csak máshogy hívod

Latkesz: a legfontosabb hanukai ételt te is ismered, csak máshogy hívod

Most van Hanuka, a zsidó vallás egyik fontos ünnepe, aminek egy ikonikus ételében éppen az a meglepő, hogy semmi meglepő nincs, sőt, biztos vagyok benne, hogy minden egyes olvasó jól ismeri, csak épp másképp hívja. A Hanuka a fény ünnepe, amely egy csodára emlékeztet. Az…

Hihetetlenül egyszerű csicseri-tócsni, ami a krumplisnál is finomabb

Hihetetlenül egyszerű csicseri-tócsni, ami a krumplisnál is finomabb

A tócsnit nem lehet nem szeretni, igazán ropogós, krumplis finomság. Viszont nem éppen egy könnyű fogás, a burgonya nagyon tömős, 1-2 darab bőven elég belőle. Ebből a csicseriborsós változatból azonban egy egész tállal meg bírnánk enni.   A csicseriborsó, a petrezselyem és…

Tojásmentes tócsni: így is nagyon ropogós lesz

Tojásmentes tócsni: így is nagyon ropogós lesz

Tócsnit készíteni lehet, hogy régen macerásnak számított, de csak azért, mert nem volt még robotgép, és reszelni kellett a krumplit. Ami azt jelenti, hogy minimális konyhai felszereltséggel is lehet tócsnit készíteni, ha minden kötél szakad. Mint általában a krumplis ételeket,…

 
süti beállítások módosítása