Így maradnak napokig frissek és ropogósak a répahasábok

Így maradnak napokig frissek és ropogósak a répahasábok

A háromgyerekes életben elég gyakran előfordulnak pusztító, dühös, ordító, visító éhségrohamok, amiket azonnal csillapítani kell, egyetlen pillanat türelem és várakozási idő sincs. Ezek a rohamok tipikusan a főétkezések előtti félórában törnek ki, éppen akkor, amikor…

Olaszos, répás-hagymás húsgolyó: könnyű, de laktató fogás

Olaszos, répás-hagymás húsgolyó: könnyű, de laktató fogás

Húsgolyót készíteni nem nagy ördöngösség, ez ennél a receptnél sincs másképp. Egy kis répa, paradicsom és olasz fűszerek kerülnek a marhahúsba, amitől olyan érzésünk lehet, mintha éppen egy tál bolognai spagettit falatoznánk. A húsgolyóban az a zseniális, hogy egyszerűen…

Friss és roppanós répasaláta mogyoróval és paradicsommal

Friss és roppanós répasaláta mogyoróval és paradicsommal

Elég sok megdöbbentő dolog van ebben az ételben - a répa, a csili, a mogyoró és az édes-savanyú öntet -, mégis annyira jól passzolnak az elemek, hogy a salátarepertoár állandó szereplőjévé vált már az első pillanattól. A répa nem csípős, ugye? Pedig mennyire jó úgy,…

Krémes smoothie tele antioxidánssal - Télen különösen jól esik

Krémes smoothie tele antioxidánssal - Télen különösen jól esik

A hideg, borús napokon elképesztően nagy szükségünk van a vitaminokra - ezt a smoothie-t nemcsak azért érdemes elkészíteni, mert immunerősítő, hanem azért is, mert vibráló, vidám színeivel feldobja a legszürkébb reggelünket is.  A narancs és a répa mellett gyömbér kerül a…

Parmezános sült répa - Köret krumpli és rizs helyett

Parmezános sült répa - Köret krumpli és rizs helyett

Amikor már meguntuk a tészta, rizs, krumpli hármast, mint köretet, akkor szoktunk elkezdeni párolt vagy sült zöldségeket készíteni. Azokat is fel lehet kicsit turbózni, tehetünk rájuk sajtot, fűszereket, vagy ehetjük őket valamilyen finom szósszal is. Erre a célra a répa szerintem…

Sárgarépából is készül egzotikus étel

Sárgarépából is készül egzotikus étel

Sárgarépát egész évben lehet kapni, úgyhogy ezt a receptet bármikor bevetheted, amikor valami könnyű, de mégis egzotikus ízű salátára vágysz. Mármint, kinek mennyire egzotikus még az arab fűszerek ízvilága, ami a magyar konyhába olyan ügyesen beépült az utóbbi évtizedekben,…

Őszi Coleslaw-saláta, mert ilyenkor még az ételünk is színpompás

Őszi Coleslaw-saláta, mert ilyenkor még az ételünk is színpompás

Az ősz olyan évszak, amikor minden levél és termés virággá változik, annyira gyönyörűek a fények és színpompás a természet. Ennek megfelelően a tányérunkra is csodás színű dolgok kerülhetnek. Hagyjuk a fehér káposztát, készítsünk Coleslaw-salátát őszi színekből és…

 
süti beállítások módosítása