Rukkolasaláta friss fügével és kecskesajttal: laktató nyár végi fogás

Rukkolasaláta friss fügével és kecskesajttal: laktató nyár végi fogás

Imádom a friss fügét, bármennyit meg tudok enni belőle. A főnököm múltkor meglepett, és egy egész dobozzal hozott belőle. A kertjében termett, isteni volt.  A fügével az a gond, hogy nagyon hamar megromlik, gyorsan meg kell enni, fel kell használni. Az egyik ilyen módja, ha salátába tesszük.…

Sós, töltött palacsinta: így hasznosítsd újra, ha meguntad édesen

Sós, töltött palacsinta: így hasznosítsd újra, ha meguntad édesen

A palacsinta tipikusan olyan étel, amit bárhol és bármikor meg bírunk enni, mégis mindig eljön az a pont, amikor már nem kívánjuk az édes ízeket. Szerencsére a palacsintatészta univerzális, tökéletes alapja lehet édes és sós ételeknek egyaránt. Nekem az egyik kedvenc fogásom a hortobágyi húsos…

A tehén- vagy a kecsketej a jobb választás? Tejallergiások figyelem!

A tehén- vagy a kecsketej a jobb választás? Tejallergiások figyelem!

Gyerekkoromban muszáj volt minden nap tehéntejet innom. Nem telhetett el úgy nap, hogy ne ittam volna valamilyen formában. Legjobban kakaónak szerettem.  Szerencsére sem laktózérzékeny, sem tejfehérje-allergiás nem vagyok, így bátran fogyaszthatom a tejet. A kisfiam születése után…

Kecskesajtos sült füge - amilyen menő, olyan egyszerű elkészíteni

Kecskesajtos sült füge - amilyen menő, olyan egyszerű elkészíteni

A kecskesajtos sült füge egy igazi villantós előétel. Még akkor is, ha nálunk a kert végében itt virít a nagy fügefa, ami csak úgy ontja a terméseit (az aljában meg ott nő a rukkola), a kecskesajtot pedig a szomszéd hozta az előbb kóstolóba. Ráadásul elkészíteni sem tart…

 
süti beállítások módosítása