Egy egyszerű, de laktató fogás, ami után megnyaljuk mind a tíz ujjunkat. Az édesburgonya azért az egyik legjobb alapanyag, mert minden fűszer nélkül, egészben megsütve, önmagában is csodálatos.
A sonka és a karamellizált hagyma elképesztően jól illik a burgonyához, a…
Jönnek felkapott gasztrodivatok, divatreceptek, egy ideig mindenütt látni őket, aztán jórészük nyomtalanul eltűnik. Amik viszont nemcsak hónapokig, de évekig fennmaradnak, azokat érdemes kipróbálni, mert lehet bennük valami. Most karfiolt sütöttem, egészben, és nem bántam meg.…
A sütőben sült krumpli tipikusan az az étel, ami mellett szeret összegyűlni a család. Főleg, ha már jó előre hívogató illatokkal tölti be a házat a sülő szalonna és sajt.
Van az úgy, hogy nem igazán szeretnénk kimozdulni otthonról, inkább az egész délutánt és estét…
Ha szeretnéd elkápráztatni a családot, barátokat, akkor bizony fel kötni a gatyát. Hogy mennyire? Hát, ahogy a Michelin csillagos séfek receptjeit nézegetjük, eléggé. De ne rajtunk múljon a te sikered, íme a Michelin csillagos Sárközi Ákos/Borkonyha egy receptje, méghozzá…