Biztosan mindenki hallotta már azt a mondatot, hogy "napi egy pohár bor az ember egészségére válik". Valószínűleg még sűrűbben találkoztál ezzel a bölcsességgel, ha a családod vagy baráti társaságod házilag is készít bort.

...

Fogalmam sincs, miért alakult így, de azok közül a gasztroblogok közül, amiket a legjobban szeretek, nagyon sok vegetáriánus, ami mindenevőként nem hogy nem zavar, hanem kifejezetten jó hatással van arra, ahogy főzök. 

A vega ...

A bátyámtól kaptam születésnapomra a világ legszuperebb desszertes könyvét, több száz recept található benne - azt hiszem, még eltart egy darabig, mire mindet kipróbálom. Erre a csodára is ebben a könyvben bukkantam rá, és ...

Egy frissítő, könnyed saláta jólesik a nagy karácsonyi lakoma után. Pár perc alatt összedobhatjuk ezt a finomságot, mindenki örömét leli ebben az egyszerű, de nagyszerű fogásban. 

Az alma, a körte és a gorgonzola sajt ...

Igyekszem minél kevesebb ételt kidobni, de ez nem mindig könnyű. Különösen akkor nehéz, amikor valami olyasmiből keletkezik tetemes mennyiségű maradék, amit szeretünk.

Ilyen például a jófajta kovászos kenyér: ritkán lehet ...

Az ünnepekre jellemző a túlevés: minden családtag finomabbnál finomabb fogásokat, süteményeket készít, nem lehet megállni, hogy ne együnk belőlük. Azonban a szervezetünknek szüksége van egy kis pihenésre is, úgyhogy, ha ...

Erzsébet királynő és családja nem csupán méregdrága luxusfinomságokat hajlandóak enni, akármilyen nehéz is elhinni. Katalinnak, Vilmosnak, sőt még Györgynek és Charlotte-nak is megvannak a maguk kedvenc hétköznapi ételei.

Ha ...

Jellemző az ünnepekre, hogy egy kicsit túlgondoljuk az adagokat, biztosra szeretnénk menni, "inkább több legyen, mint kevesebb" alapon. Ha megint több sikerült, mint kellett volna, a maradékokat ne dobjuk ki! Ha betartunk pár egyszerű ...

Karácsonykor kötelező valamilyen desszertnek az asztalon lennie. De mi van akkor, ha a család már karácsony másnapjára felfalta a bejglit, hókiflit, linzert? Mit tegyünk az ünnepi asztalra, ami gyorsan elkészül és finom is? Ez a ...

Mindenki anyukájának van egy tuti receptje, amit, ha a gyerekek betegek lesznek, azonnal elkészít: ez a szertartás még annál is fontosabb, mint az orvos és a gyógyszertár, és valószínűleg hatékonyabb is.

Nálunk ilyen csodaszer ...

A kiflifelfújt a világ egyik legegyszerűbb desszertje, ráadásul még maradékfelhasználó ötletnek is tökéletes. Ebbe a karácsonyi verzióba narancs, aszalt szilva, mazsola, alma és fahéj kerül, úgyhogy nem érdemes kihagyni az ...

Van az úgy, hogy az embernek még karácsonykor sincs kedve sütni, mégis kellene valami édesség a vacsora utánra.

Az is előfordulhat, hogy a sokadik felvonásos baráti, rokoni karácsonyra már elfogynak a bejglik, nem is vágyunk már ...