Ez az ízletes, fokhagymás vajban pirított gomba mindenhez jól passzol, de a gombaimádók így, önmagában is odáig lesznek érte.
Be kell vallanom, sokáig nem szerettem a gombát és még most is barátkozom vele. Az, hogy melyik ...
Hétvégén Mentes Feszt: minden finomságot megtalálsz az egészséges életmódhoz
2019. február 21.
Február 23-24. között rendezik meg Budapesten a Mentes Fesztet, ahol mentes termékek, szakmai előadások, kispiac, gasztroudvar és megannyi érdekesség várja az érdeklődőket.
A Mentes Feszt egy olyan könnyed, két napos, színes, ...
A mirelit gyümölcs valójában nagyon egészséges - Így használd fel
2019. február 21.
Amikor már annyira elég a télből, hogy mindent citrommal, naranccsal és hasonló álnyári ízzel turbózunk fel, akkor ideje éles szögű fordulattal rámozdulni a fagyasztott gyümölcsökre.
A fagyasztott gyümölcsöknek sok hátránya ...
A túlérett banán a legnagyobb kincs a konyhában
2019. február 21.
A banán, ha megbarnul, nem szép, a gyerekek nem eszik meg, sőt, a finnyásabb felnőtt is fintorog rá, pedig ebben az állapotában a legfinomabb és a legkrémesebb a legnépszerűbb téli gyümölcs, ráadásul egy rakás finom dolog ...
Kihagyhatatlan gasztrohétvége a Balatonnál - Köveskáli Furmint Napok
2019. február 20.
A Köveskáli Furmint Napok nem csak a Furmintról szól. A szervezők azt szeretnék megmutatni, hogy a Gasztrofaluként elhíresült balaton-felvidéki település mennyi szépséget rejt magában télen is.
Február utolsó hétvégéjén a ...
Miért csodálatos dolog vaslábosban főzni?
2019. február 20.
Miután hosszan áradoztam az agyagedényemről, most egy még kényesebb és tulajdonképpen rendkívül kényelmetlen, mégis imádni való konyhai eszközömről fogok írni, amit talán még jobban szeretek.
Ő a vaslábasom. Aminek nagy ...
30 perces, citromos csirkemell - Pikáns és gyorsan elkészül
2019. február 20.
Szerencsére egyre többet látok kezeletlen héjú citromokat a boltokban, ilyenkor mindig veszek egy csomót, annyira megörülök a lehetőségnek, hogy héjastul beletehetem mindenbe, amibe csak illik.
De most még a süteményeken, teákon, ...
Az igazi ramen elkészítéséhez kell egy kis megszállottság, de megéri
2019. február 20.
Három nap, sok türelem, zen, nyugodt szemlélődés kell a valódi világot hódító ramen leves házi elkészítéséhez, de tényleg megéri, mert nem csak, hogy ez lesz életünk egyik legjobb levese, de rengeteget lehet belőle tanulni.
...
A kávé minősége az éttermet is jellemzi: ha gyenge a kávé, rosszak az ételek?
2019. február 19.
A Dining Guide étteremtesztje szerint a hazai vendéglátóhelyek nagy része még mindig nem fordít figyelmet a kávékínálatra.
A magyar felnőttek háromnegyede naponta több csésze kávét is elfogyaszt? Talán már te is találkoztál ...
Sajtos-petrezselymes rizsgombóc - Az arancini nagyon finom
2019. február 19.
Az arancini klasszikus olasz étel, aminek az alapját a rizottó - és ez esetben - kétféle sajt adja. Az arancinit falatnyi méretűre is lehet készíteni, ha előételként vagy vendégváróként kínálnánk, de nagyobb változata ...
Annyira egyszerű házilag pudingot készíteni! Inkább ne vedd a boltit
2019. február 19.
Vannak azok a tasakos instant élelmiszerek a boltban, amiknek egyáltalán semmi értelmét nem látom, ilyen például a pudingpor. Ugyanannyi idő alatt készül el a puding valódi alapanyagokból, csak éppen ezerszer finomabb lesz.
Nem ...
Valóban félni kell a nátrium-glutamáttól? Tévhitek a kínai sóról
2019. február 18.
Igaz, hogy fejfájást, asztmát okoz, megvakulsz tőle és mindenféle egyéb szörnyűségek következnek be, ha teljes nevén Monosodium Glutamátot, MSG-t, kínai sót avagy nátrium-glutamátot eszel?
Először is le kell szögeznünk, hogy ...