Laktózmentes nyári finomság: citromos energiagolyó kesudiós alappal

Sági Zsófia 2019. augusztus 7.

A hagyományos kókuszgolyó reformváltozata talán még az eredetinél is finomabb, ráadásul savanykás, citromos ízvilága miatt igazán könnyed, nyári édesség.

Természetesen sütni ezt sem kell, időben tehát ugyanannyi, mint a klasszikus, csak éppen jóval egészségesebb. Cukor nem, csak juharszirup vagy méz kerül bele, bolti keksz helyett pedig krémes kesudió adja az alapját.

citromgolyo.jpg

Citromos-kókuszos csoda

Tésztává a citromlé alakítja, ebből annyit kell hozzá adagolni, hogy formázható massza legyen belőle. A kókuszreszelék viszont itt sem marad el, a golyóba és a külsejére is kerül belőle, de a citrom és a kókusz annyira fenséges együtt, hogy szerintem ezt senki nem fogja bánni. 

Az élvezetet tovább lehet fokozni másfajta magvakkal, tehetünk a kesudió mellé akár mandulát is, de apróbb darabokban is belecsempészhetünk csonthéjasokat, ha ropogósabb textúrára vágyunk. 

Fotó: Getty Images

A bejegyzés trackback címe:

https://sobors.blog.hu/api/trackback/id/tr9314991568

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

 
süti beállítások módosítása