Szaftos, ragacsos, gyümölcsös, kell ennél több? Ez az isteni süti 10 perc munkával a miénk lehet, utána a többit már a sütő intézi. Tökéletes választás hétköznapokra, vasárnapi ebédek mellé, de az ünnepi asztalon is megállja a helyét ez a kuglóf.
Ez a finom sütemény hasonlít a püspökkenyérre, de annál sokkal szaftosabb: alma, dió és mazsola található az omlós, kakaós tésztában. A tetejére pedig egy porcukros máz kerül.
Ha tehetjük, akkor kuglófformában készítsük a süteményt, de ha nincsen hozzá formánk vagy szülinapra készítenénk a sütit, akkor tortaformában is süthetjük. Úgy egy kicsit vastagabb, tömörebb tésztát kapunk, de ha kettévágjuk, akkor akár tölthetünk a tésztalapok közé egy vaníliás krémet, jól fog passzolni a süteményhez.
Ebben a receptben a cukormázhoz a porcukrot nem vízzel keverjük ki, hanem vajjal és tejjel - így még finomabb lesz a végeredmény.
Fotó: Shutterstock
