A szőlő a legjobb alapanyag, süssél belőle sütit!

Sem hámozni, sem magozni nem kell

SóBors 2018. szeptember 5.

Mindig örülünk neki, amikor végre megjelenik a piacon a szőlő, de általában nem az jut róla eszünkbe, hogy milyen szuper sütiket fogunk belőle sütni. Lássuk be, a szőlőt, úgy ahogy van, szőröstül-bőröstül felfaljuk.

Pedig a szőlő kiválóan alkalmas mindenféle süteménybe, sőt, jutalomjáték, elmondom miért: mert nem kell sem hámozni, sem magozni. Egyszerűen csak leszedjük a fürtről a szemeket, és már mehet is a sütibe. Ha nagyon akkurátusak vagyunk, ketté is vághatjuk őket, de ez már tényleg a luxusok luxusa.

szolos_suti.jpg

Ráadásul, mivel jó sok fajta létezik - roppant tudománytalan kategorizálás szerint - van például a muskotályos, vagy az olyan karakteres illatú, mint az Othelló (tudjátok, az az apró, lila, hamvas szemű, aminek az ízéről a kékszőlős italok bukéját próbálják szintetikus úton belőni), a végeredmény, vagyis a süti mindig kicsit másféle, és ettől izgalmas lesz.

Szőlészeti gasztrotrükkök

Akármilyen szőlőnk is legyen, alkalmas lesz sütibe. Ha nagyon nem bírod elviselni a szőlőmagot (ami egyébként egészséges, van benne egy csomó tápanyag, egészben lenyelve pedig szuper ballasztanyag), akkor válassz magtalan fajtát, a piacon engedik megkóstolni, szupermarketben pedig rá van írva. Minden esetre, találomra kicsit szurkáld meg a szemeket felhasználás előtt, hogy jobban kieresszék magukból az édes szőlőlevet, bele a sütibe.

Fotó: Shutterstock

 

A bejegyzés trackback címe:

https://sobors.blog.hu/api/trackback/id/tr8914209509

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

 
süti beállítások módosítása