Sütőben sült olaszos fasírt: nem lesz olajszag

Sütőben sült olaszos fasírt: nem lesz olajszag

Látványos, egyszerű és finom - ez a fasírt az egyik legjobb vendégváró, elképesztően néz ki, és krumplipürével tálalva főfogásként is megállja a helyét.  A cupcake nem ismeretlen jelenség, a sós cupcake viszont annál inkább. Persze nem muszáj cifrázni ezt a fogást, díszítés nélkül is nagyon jól néz…

Szárított paradicsomos, feta sajtos focaccia: egyszerű, mégis különleges

Szárított paradicsomos, feta sajtos focaccia: egyszerű, mégis különleges

A focaccia nagy kedvencem, az egyik legfinomabb kelt tészta, amit még nyújtani sem kell. Nem vagyok nagy dagasztós, nyújtogatós, szaggatós típus, úgyhogy ez az én receptem.  A kelt tésztával ugyanis szinte semmi dolgunk nincsen, csak várnunk kell rá, míg duplájára nő. A legszebb az egészben, hogy…

Szárított paradicsom házilag: egyszerű és sokkal olcsóbb, mint a bolti

Szárított paradicsom házilag: egyszerű és sokkal olcsóbb, mint a bolti

Annyi, de annyi ételhez jó a szárított paradicsom: tésztaszószokba, salátákba, egyszerűen szendvicsekbe téve, grillhúsok mellé, tésztába belegyúrva. Mégis keveset használom, mert horroráron lehet kapni a boltokban. De miért is kéne megvenni? Szárított paradicsomot végtelenül…

Használd ki a kánikulát, aszalj paradicsomot!

Használd ki a kánikulát, aszalj paradicsomot!

A kánikula jó dolog, ugyanis a természet, (jegyezzük meg: borzasztó bölcsen), mindig akkor küldi a forróságot, amikor érnek a gyümölcsök. Nincs is más dolgunk, mint félbe vágni, kitenni őket a napra, pár napot várni, és helló, kész is az egészséges és tartós…

 
süti beállítások módosítása