Mi az a josta? Ilyen, ha az egres és a fekete ribizli összeházasodik

Mi az a josta? Ilyen, ha az egres és a fekete ribizli összeházasodik

Általában éppen a szülinapomon érik, és senki más nem szereti a családban, csak én, így külön ajándék, hogy egy egész kis bokrot leehetek úgy, ahogy van. A josta az egyik legcsodálatosabb bogyós gyümölcs, egy furcsa hibrid, amit nem sokan ismernek. Külön-külön túl fanyarok, együtt pont jók A…

Főzzünk egres lekvárt: az édes-savanykás bogyó igazi különlegesség

Főzzünk egres lekvárt: az édes-savanykás bogyó igazi különlegesség

Ha gyerekkoromban nem nyaraltam volna falun, lehet, hogy nem is tudnám, milyen gyümölcs az egres, más néven piszke.  A nyaralónk egy Nógrád megyei falucskában volt, ahol a szomszédban rengeteg zöldség és gyümölcs termett. Gyakorlatilag mindent megtermeltek, amire szükségük volt.…

Tejszínes egreskrém Nigellától - éppen szezonja van

Tejszínes egreskrém Nigellától - éppen szezonja van

Szoktál egrest enni? Egyáltalán, emlékszel még az ízére? Gyerekkoromban sokat ettünk, mostanában viszont, már évek óta csak messziről nézem a piacon, ha véletlenül találkozom vele. A hétvégén viszont nagyon szép, érett, illatos sárga piszkékbe botlottam, nem is tudtam…

 
süti beállítások módosítása