Manapság mindenki a kalóriákat számolgatja - veszünk egy kekszet, és rögtön azt nézzük, hogy mennyi az annyi, megehetjük-e.
Paula Norris, dietetikus, egy fotósorozatot készített ételekről, majd Instagramon kérte meg követőit arra, hogy találják meg a különbségeket a sok és a kevés kalóriát…
Ha jobban belegondolok, fogalmam sincs, mit ettem tegnap reggelire. Mármint emlékszem, hogy egy szendvicsféleség volt, amit két állomás között, útközben ettem meg, de nem tudom, mi volt benne, finom volt-e, de az biztos, hogy semmi örömöt nem okozott.
A mindfulness nevű irányzat a tudatos jelenlét…
Egyre kevesebb időt szánunk az étkezéseinkre, rövidülnek az ebédszüneteink, gyakran csak a telefon vagy más képernyő szolgáltat társaságot számunkra az evéshez, pedig az evés alapvetően közösségi élmény volt. Úgy tűnik, ez a változás arra is kihat, amit eszünk.
A Guardian cikke az egyedül evés…
Ha elkezdünk futni, egy idő után a szervezetünk is próbál alkalmazkodni a megváltozott igényekhez. Először csak azt érezzük, hogy állandóan éhesek vagyunk és minden futás után pótolni akarjuk az elvesztett kalóriákat. Bárhogyan. Bármit. Sajnos nem igaz, hogyha az ember fut,…
Nagyon nem mindegy, hogy vega vagy vegán, pedig sokak nem is tudják, hogy mekkora különbség van a kettő között.
A fogalmak közti fő különbség az, hogy a vegetáriánus olyan ember, aki nem eszik húst, míg a vegán olyan személy, aki semmilyen állati eredetű ételt nem fogyaszt.…
A királyi családban az evésre is számtalan szigorú szabály vonatkozik, nem csak arra, mit ehetnek, hanem arra is, hogyan, mikor, kivel falatozhatnak. Sőt, a szokások állítólag még attól függően is változnak, hogy éppen melyik rezidencián van a család, Skóciában például sokkal…
Azt mindenki tudja, hogy a fejletlenebb országokban nem iszunk csapvizet, nem kérünk jégkockát, nem eszünk meggondolatlanul utcai sütödékben. De mi a helyzet a biztonságosnak hitt élelmiszerekkel? Mik azok, amik a legtöbb ételmérgezést okozhatják?
Mindenképp kerülendő nem…
A gyümölcstorta jobb, mint a csokitorta, a zabkeksz jobb, mint a karamellás keksz - ösztönös válaszok és választások, de vajon van bennük bármi igazság?
A táplálkozással, főleg az egészséges(nek vélt) táplálkozással kapcsolatos döntéseinket sokkolóan gyakran alapozzuk…
Egyre több figyelmet kap a tudományban az a jelenség, amikor az éhségtől morcosak leszünk. Ha régóta úgy érzed, hogy földön heverő vércukorszinttel nem vagy önmagad, nagyon is ráhibáztál!
Az angolban már saját szó is van a jelenségre, amely az éhes (hungry) és a mérges…
A magyar ember mindene a tenger. Ha nem kavicsos. Így honfitársaink évről-évre megindulnak „Horvátba” nyaralni. Egyre messzebb merészkednek, mert az is szempont, hogy ott, ahol Ők nyaralnak, ne legyen sok magyar, szóval mostanában Krk szigeten kívül is van élet és magyar…
A kislányunk jó evő. Nem én mondom, hanem mások. Pontosabban azt mondják, hogy „olyan jól eszik a gyerek”. A másik skatulyában „nem eszik semmit” gyerekek vannak, az átjárás ritka. A jó evő gyerekhez nem vezetett semmiféle különleges út, nem vetettem be trükköket, nem…
Az egyre fejlettebb tudományos eljárásokkal napról napra többet tudunk meg kőkorszaki őseink táplálkozási szokásairól. Ahhoz épp eleget, hogy eredendően egészségesnek kiáltsuk ki, aztán divatos ideológiaként képviseljük vagy életmódként kövessük. Pedig akkoriban csupán…