Őszinte leszek, én magam nem vagyok egy nagy húsevő, úgyhogy annyira nem hoznak lázba az ilyen jellegű ételek. Még a vasárnapi rántott hús se tartozik a kedvenceim közé, viszont ennek ellenére a csirkések mekkájának tekintett KFC-be gyakran járok.
Na, nem a csirkéért, habár el kell ismernem, a fűszerezésük nagyon jó, de engem valami egészen más izgat: a káposztasaláta. Mondjatok valakit, aki nem szereti azt a káposztasalátát. Egyszerűen zseniális, szerintem nem lehet nem rajongani érte.
Tökéletes arányban van benne káposzta, répa, hagyma, és az egészet összefogja az a finom majonézes, egyszerre édes és savanykás öntet. Évekig kísérletezgettem, mire megtaláltam az eredetire leginkább hasonlító receptet, és szerintem méltó az igazihoz.
Mivel kínáljuk?
Csak vágjatok fel pár szelet csirkemellet a grillre, dobjatok be a szénbe pár szem alufóliába tekert krumplit, és ha kész, kínáljátok az egészet ezzel a salátával. Nem lesz olyan, aki ne csókolna kezet nektek utána.
Pro tipp: Használjátok ki a káposztasalinak szóló szerelmes pillantásokat, és mosogattassatok el velük.
Fotó: Shutterstock
